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蒜蓉玉米粥片

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總時間 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 282 千卡

成份
 

  • 200 g 玉米粥
  • 3 蛋類
  • 3 撥蒜
  • 50 g 奶油黃

說明
 

  • 根據基本食譜準備玉米粥。
  • 將蒜瓣切碎。
  • 在另一個平底鍋中融化黃油,加入大蒜。
  • 將完成的玉米粥放入黃油和大蒜鍋中,攪拌均勻。
  • 將混合物倒在用冷水沖洗過的木板或烤盤上。
  • 平滑腫塊。 應創建約 1 厘米厚的層。 放入冰箱冷卻。 (在此期間,例如可以煮肉片或做沙拉)
  • 一旦玉米粥冷卻下來,把它切成大約。 5x5 厘米的正方形。
  • 將切片放入打散的雞蛋中,然後用黃油煎至淺棕色。 切口可以在烤箱中保溫。

營養

服務: 100g熱量: 282千卡碳水化合物: 12.1g蛋白: 1.9g脂肪: 25.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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