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土豆蘑菇玉米餅

5 6
總時間 1 小時
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 4 人山人海
卡路里 170 千卡

成份
 

  • 750 g 土豆
  • 1
  • 100 g 牡蠣蘑菇
  • 100 g 棕色蘑菇
  • 3 湯匙
  • 椒鹽
  • 6 蛋類
  • 100 g 磨碎的高達

說明
 

  • 土豆洗淨,帶皮煮約20-25分鐘。
  • 青蔥清洗乾淨,切成圈。 將香菇洗淨、洗淨、切片。
  • 土豆去皮,切成片。 在平底鍋中加熱 2 湯匙油。 將蔥和蘑菇炒約3分鐘。 加入土豆,再炒5分鐘。
  • 用鹽和胡椒攪拌雞蛋,然後倒在蔬菜上。 把奶酪撒在上面,蓋上蓋子,用小火讓它靜置約15分鐘。 配什錦沙拉

營養

服務: 100g熱量: 170千卡碳水化合物: 12.7g蛋白: 3.9g脂肪: 11.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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