放養蔬菜醬 – 粉末

蔬菜的準備

• 清洗、清潔並切碎所有蔬菜。 然後將其放入功能強大的機器中。 加入鹽、橄欖油和醬油。 把所有東西切碎/攪成泥。 然後把整個東西分成兩半。 將零件轉移到一個或多個玻璃杯中。 存放在冰箱中。
• 將第二部分薄薄地舖在襯有烤紙的烤盤上。 將烤箱設置為 100 度並推入。稍微打開門，讓門乾燥約 6 小時。 然後取出放在碗裡晾涼。
• 將完全冷卻的放入強力機器中粉碎。 根據所需的細度，可能需要多次。 然後將其放入帶螺帽的玻璃杯中。 將它放在櫥櫃中使用或作為禮物贈送。 也適用於新鮮蔬菜醬。