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全食:菠菜餅

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總時間 15 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 129 千卡

成份
 

  • 250 g 菠菜葉完全煮熟*
  • 150 ml
  • 1 湯匙 粒狀蔬菜湯 *
  • 2 湯匙 全麥粗麵粉
  • 1 湯匙 磨碎的榛子
  • 1 湯匙 鷹嘴豆粉
  • 1 蛋面
  • 油炸用油

說明
 

  • 將水和蔬菜高湯一起煮沸,然後邊攪拌邊倒入粗麵粉。 繼續攪拌直到形成濃稠的糊狀物。
  • 將粗麵粉與*剩餘的菠菜、堅果、鷹嘴豆粉和雞蛋混合。
  • 在平底鍋中加熱脂肪。 用湯匙在鍋裡放一小堆,把它們分開,讓它們兩邊慢慢變成褐色。
  • 放在紙巾上,以便吸收多餘的脂肪。
  • 與所需的配菜一起食用 - 這是一道簡單的甜菜根沙拉。 上面給出的數量產生了 8 個肉餅。
  • 餡餅——當然你也可以用其他蔬菜碎屑烘烤——非常適合冷凍。
  • *鏈接到香料混合物:顆粒狀蔬菜湯

營養

服務: 100g熱量: 129千卡碳水化合物: 1.1g蛋白: 7g脂肪: 10.9g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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