John Myers
Lapho nje ubona isikhunta ku-parmesan yakho, hlola wonke ushizi oqinile. Uma i-infestation inzima, kufanele uyilahle. Ukususa isikhunta seParmesan akusanele, ngoba isikhunta asisekho nje phezulu, kodwa sesingenile ngaphakathi. Uma kuyindawo encane nje ebusweni, ungakwazi ukusika isikhunta se-parmesan. Kodwa-ke, khumbula ukuthi ushizi oqinile awuwona ushizi wesikhunta. Ngakho-ke, akufanele uphoqe noma yini. Isikhunta seParmesan singaba yingozi uma sidliwe kakhulu. Ngakho-ke, kungcono kakhulu ukuvimbela lokhu ngokugcina ushizi oqinile ubanda njalo, ephepheni elisuka ku-cheese counter, ethini lokugcina, noma ilineni noma indwangu kakotini. Ngale ndlela akaqali ukujuluka, okungase kamuva kubangele ukukhula kwesikhunta. Futhi, khumbula ukuthi usuku lokuphelelwa yisikhathi ephaketheni ngaso sonke isikhathi libhekisela kumkhiqizo ongavuliwe. Uchwepheshe wethu u-Birthe Wulf uyakwazi ukugcina ushizi ukuze agweme isikhunta.
Isikhunta seParmesan: ukubukeka
Uma uthola amabala amhlophe ku-parmesan, ngokuvamile akusona isikhunta. Zingamakristalu kasawoti, ongawadla ngaphandle kokungabaza. Isikhunta ku-Parmesan siyacwebezela ngokuluhlaza okwesibhakabhaka futhi ngenxa yalokho sihluke ngokusobala kumakristalu. Uma ufuna ukuba ohlangothini oluphephile, ungakwazi futhi ukugeza ushizi oqinile. Amakristalu kasawoti aphuma phezulu, isikhunta asikwenzi. Uma uke wadla i-parmesan futhi wathola kuphela ngemva kokulunywa okumbalwa ukuthi igcwele ukhunta, ungakhathazeki. Uma kudliwe ngamanani amancane, akwenzeki lutho olubucayi kuwe. Kungenzeka kube nesicanucanu, esimweni esibi kakhulu uzophalaza. Ngamanani amakhulu, kungase kube nengqondo ukuxhumana nodokotela. Kodwa-ke: Uchwepheshe wethu u-Birthe Wulf uzochaza ukuthi ungadla nini i-cheese rind - ngisho nele-Parmesan engenasikhunta. Ochwepheshe bethu bokupheka baphinde baveze umehluko phakathi kweParmesan neGrana Padano.
