in

ከራሳችን ምርት የተገኘ የቫኒላ አይስ ክሬም በአዲስ እንጆሪ እና ክሬም ያጌጠ

52 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 4 ሰዓቶች 20 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 5 ሕዝብ
ካሎሪዎች 230 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

ቫኒላ አይስክሬም

  • 500 ml ቅባት
  • 1 ተኩስ Rum
  • 400 g ቅባት
  • 250 g mascarpone
  • 3 እቃ የእንቁላል አስኳል
  • 1 እሽግ ቫኒላ ማውጣት
  • 100 g ሱካር
  • 2 እሽግ የቫኒላ ስኳር

መመሪያዎች
 

የቫኒላ አይስክሬም ከራሳችን ምርት በአዲስ ትኩስ እንጆሪ እና ክሬም ያጌጠ

  • 1,500 ግራም እንጆሪዎችን እጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትንሽ ስኳር እና አንድ የሮም ሰረዝ ይጨምሩ. ሁሉም ነገር ከጥቂት ሰዓታት በፊት እንዲያልፍ ያድርጉ.

ቫኒላ አይስክሬም

  • 3 የእንቁላል አስኳሎችን ይምቱ, ክሬሙን ይጨምሩ እና ያነሳሱ, ከዚያም ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአይስ ክሬም ሰሪ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ። ይጠንቀቁ: በየግማሽ ሰዓቱ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቅቡት. በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ከሆነ የበረዶ ቅንጣቶች እንዳይፈጠሩ ለመከላከል በተጣበቀ ፊልም መሸፈንዎን ያረጋግጡ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 230kcalካርቦሃይድሬት 10.2gፕሮቲን: 1.8gእጭ: 20.2g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

አምሳያ ፎቶ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




አስፓራጉስ ከሮልድ ሃም ጋር፣ ሞዛሬላ በሃም ተጠቅልሎ፣ ከአዲስ ድንች ጋር

አይስ ክሬም - ዱባ የኮኮናት አይስ ክሬም