John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
የተበላሸው ወለል
- 100 g የተቀመሙ speculos
- 50 g ቅቤ
- 1 tbsp ዘይት ገለልተኛ
የመጀመሪያው ንብርብር
- 50 g ሙሉ ወተት ሽፋን
ሁለተኛው ንብርብር
- 50 g ማርዚፓን ለጥፍ
- 75 g አፕል ጄሊ
ሦስተኛው ንብርብር
- 50 g ክሬም አይብ ያለ ምንም ነገር
- 150 ml ቅባት
- 50 g ሱካር
- 0,5 tsp የዝንጅብል እንጀራ ቅመም*
- 0,5 tsp መሬት ቀረፋ
- 0,5 tsp የከርሰ ምድር ዝንጅብል
- 4 ሉህ ጄልቲን ነጭ
መመሪያዎች
ብስባሽ ወለል
- ስፔኩሎዎችን በማቀዝቀዣው ቦርሳ ውስጥ በሚሽከረከር ፒን ወይም በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ወደ ፍርፋሪ ያሰራጩ።
- ለስላሳ ቅቤን በመቀላቀል "ዱቄት" ለመፍጠር እና በ 16 ስፕሪንግፎርም ፓን መጠን ውስጥ በዘይት በተቀባ የእንጨት ሰሌዳ ላይ ይጫኑት. ማቀዝቀዝ.
የመጀመሪያ ንብርብር
- ሽፋኑን በሹል ቢላ በመጨፍለቅ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ውስጥ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እንዲቀልጥ ያድርጉት። አሁን ፈሳሹን ቸኮሌት በቆሸሸው መሠረት ላይ ያሰራጩ.
ሁለተኛ ንብርብር
- ማርዚፓን በደንብ ይቅፈሉት እና ከፖም ጄሊ ጋር ያዋህዱት እና ከዚያ በጠንካራው የሽፋን ሽፋን ላይ ያሰራጩ።
ሦስተኛው ንብርብር
- ጄልቲን በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ, ይጭመቁ እና በትንሽ ሙቀት ይሟሟሉ.
- ክሬሙን ይቅፈሉት እና ከክሬም አይብ ፣ ከስኳር እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ። የሟሟውን ጄልቲን ቀስ ብሎ ማጠፍ.
- ይህንን ክሬም በማርዚፓን-አፕል ሽፋን ላይ ያስቀምጡት, ያሰራጩት እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት ውስጥ ያስቀምጡት.
- ታርቱን ከምንጩ ቀለበት ለማላቀቅ ስለታም ቢላዋ ይጠቀሙ ፣ ያስወግዱት እና ማስዋብ ይጀምሩ።
- ነጭ እና ጥቁር የቸኮሌት ልብ እና የቸኮሌት ክሬም ከሊንት ቱቦ ጋር ነበረኝ። ትንሽ ተሰባሪ አሁንም እዚያ ነበር እና ወዲያውኑ ተሰራ።
- * ከቅመም ድብልቆች ጋር አገናኝ፡ የእኔ የዝንጅብል ዳቦ ቅመም
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 377kcalካርቦሃይድሬት 34.3gፕሮቲን: 10.3gእጭ: 22.2g
