በማርዚፓን ቅቤ ክሬም የተሞላ የቡና ብስኩት

የአጫጭር ኬክ ኬክ ዝግጅት;

• በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተጣራ ዱቄት ከስኳር, ከጨው, ከዎልትስ, ከሮማ ጣዕም, ከቡና ዱቄት እና ከኮኮዋ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. በመሃሉ ላይ አንድ ጉድጓድ ይፍጠሩ እና ሁለቱን እንቁላሎች ወደዚህ ጉድጓድ ይምቷቸው. ቀዝቃዛ ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ እና በዱቄት ጠርዝ ላይ ለማሰራጨት የጠረጴዛ ቢላዋ ይጠቀሙ. በአንፃራዊነት ቀዝቃዛ እጆች ከመሃል ላይ ፣ እነዚህን ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ወደ ለስላሳ ሊጥ ያሽጉ። ይህን አጭር ክሬድ ሊጥ በኳስ ይቅረጹት፣ መጠኑ በተቆረጠ የምግብ ፊልም ተጠቅልለው ቢያንስ ለ12 ሰአታት ወይም ለሊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

• በሚቀጥለው ቀን የዳቦ መጋገሪያዎቹን በብራና ወረቀት ላይ ያድርጉት። ምድጃውን በግምት ያሞቁ። 180 °

• በስራ ቦታ ላይ የብራና ወረቀት በማጣበቂያ ቴፕ ያስተካክሉ። በትንሹ ከ4-5 ሚ.ሜ ውፍረት ለመንከባለል በሚሽከረከረው ፒን በመጠቀም በትንሹ በዱቄት ስኳር በተሸፈነ እና በዱቄቱ ላይ የተቀመጠ የምግብ ፊልም በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ዱቄቱን በጣም በትንሽ ክፍል ያዙሩት። ይህን በሚያደርጉበት ጊዜ ንጣፉን በፍጥነት ከዱቄቱ ስር ማለትም በመጋገሪያ ወረቀቱ እና በዱቄቱ መካከል ያለውን ስሜት የሚነካው ሊጥ እንዳይጣበቅ ያድርጉ። ከኩኪው ጋር ክበቦችን ይቁረጡ እና በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ባለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። የዱቄቱን ቅሪቶች አትቀቅሉ፣ በቃ በዱቄት ካርድ ይግፏቸው እና ሁሉም ሊጥ እስኪያልቅ ድረስ ይህን ማድረግዎን ይቀጥሉ። (ወደ 80 የሚጠጉ ብስኩቶች አሉ) በምድጃው መካከለኛ ባቡር ላይ ለ 11-14 ደቂቃዎች መጋገር። በሽቦ መደርደሪያ ላይ ቀዝቀዝ. ብስኩት (40 ቁርጥራጮች) ይቁጠሩ ምክንያቱም ከቅቤ ክሬም ጋር HALF ብቻ ይሰራጫል.

የቅቤ ክሬም ዝግጅት;

• ለስላሳ ቅቤ በዱቄት ስኳር እና የቫኒላ ፓድ ዱቄት ከእጅ ማቀፊያ ዊስክ ጋር እስከ ክሬም ድረስ ይቀላቅሉ። የማርዚፓን ድብልቅን ይቅፈሉት እና ጄሊውን በደንብ ይቀላቅሉ። የማርዚፓን ቅቤ ክሬም በትልቅ አፍንጫ ውስጥ በፓስቲን መርፌ ውስጥ አፍስሱ ፣ የዎልትት መጠን ያለው ጤፍ በእያንዳንዱ ብስኩት በታች ባለው መሃከል ላይ ያፈሱ ፣ ሁለተኛውን EMPTY ብስኩት በግማሽ የታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉት ፣ ሁለቱንም ብስኩት ግማሾችን ያዙሩ ። ብስኩት ግማሾቹ ቅቤ ክሬም በእኩል እንዲከፋፈሉ በትንሹ እርስ በእርሳቸው ይግቡ!

ዲዛይን

• በውሃ መታጠቢያ ላይ በትንሽ ሙቀት ላይ ፓልሚን እና ቸኮሌት ይቀልጡ. ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ፈሳሹን ቸኮሌት በተዘጋጀ የቧንቧ ከረጢት ውስጥ እናስቀምጠው። ከቧንቧ ቦርሳ በጣም ትንሽ ነጥብ ይቁረጡ እና እርስ በርስ በተቀመጡት ብስኩት ላይ መስመሮችን ይሳሉ.

• በደንብ የቀዘቀዘ እና በትክክል የተከማቸ (በደንብ የተዘጋ የኩኪ ማሰሮ, ከታች በብራና ወረቀት የተሸፈነ), ኩኪዎቹ ለአንድ ወር ያህል ይቆያሉ. መልካም ምግብ