ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 የሆካይዶ ዱባ
- 1 መላ አፕል, መንደሪን, ሽንኩርት, ድንች
- 1 እቃ ዝንጅብል
- 2 እቃ የአትክልት ሾርባ, ጨው, በርበሬ, ካሪ
- ጥቂት ቅቤ
- ዱባ ዘሮች
መመሪያዎች
- ደህና፣ ሆካይዶ እና ፖም እንደ ማስጌጥ ውጭ ተኝተው ነበር። አሁን ወደ ጣፋጭ ሾርባ ይለወጣል. መንደሪን እና ቀይ ሽንኩርቱን ይላጩ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱባውን እና ፖምውን እጠቡ, ይለያዩዋቸው, ዘሩን ያስወግዱ እና በቆዳው ላይ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በሲኮማቲክ ውስጥ ቅቤን ያሞቁ, በውስጡ ያለውን ነገር ሁሉ ይቅቡት, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በውሃ ይቅቡት. በከፍተኛ ደረጃ 15 ደቂቃዎች. ከዚያ ንጹህ እና ጨርሰሃል!
- ሾርባው ለማቀዝቀዝ ቀላል ነው - ከፈለጉ, ትንሽ ክሬም ማከል ይችላሉ!