የቼዝ ፍሬዎች የተለመደው የክረምት ምግብ ናቸው. ጣፋጭ የቼዝ ፍሬዎች የተቀቀለ, የተጠበሰ ወይም የተጋገሩ ናቸው. ጥሬው ጣዕሙ ይጣፍጣል፣ ይበስላሉ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ለውዝ፣ ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው።
በደረት ኖት በራሳቸው ወይም እንደ አንድ የጎን ምግብ, ለምሳሌ በስጋ ጣፋጭ ምግቦች መደሰት ይችላሉ. በመርህ ደረጃ, የቼዝ ፍሬዎች እንደ ድንች ምትክ እንደ የጎን ምግብ ተስማሚ ናቸው. ሌሎች የዝግጅቱ ዓይነቶች ለምሳሌ, የደረት ሾርባ ወይም የቼዝ ንፁህ ናቸው. ከሌሎች የለውዝ ፍሬዎች ጋር ሲነፃፀር የደረት ለውዝ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ስብ ነው ፣ ግን ብዙ ፋይበር አለው ፣ ለዚህም ነው በጣም የሚሞሉት።
Chestnuts ከሴፕቴምበር እስከ መጋቢት ባለው ጊዜ ውስጥ ትኩስ ለገበያ ይገኛል። ደረትን በዋነኛነት እና በብዛት የሚገኘው ከሜዲትራኒያን ባህር አዋሳኝ አገሮች ነው። ምርቶች በፈረንሳይ፣ ስፔን፣ ኢጣሊያ እና ግሪክ፣ በመጠኑም ቢሆን በሞቃታማው የጀርመን ክልሎች ለምሳሌ በኮንስታንስ ሀይቅ ይገኛሉ። በአማራጭ ፣ የተላጠ እና ቀድሞ የተሰራ የደረት ኖት በቆርቆሮ ወይም በቫኩም እሽጎች ይሰጣሉ።