in

በApple Compote ላይ የተጠበሰ ስዋት ዳቦ ከ Macarpone ጋር Amarettini

56 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 2 ሰዓቶች 45 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 5 ሕዝብ
ካሎሪዎች 194 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 400 g ፓምፓንኬል
  • 200 g ወይን
  • 4 እሽግ የቫኒላ ስኳር
  • 100 g የተከተፉ የለውዝ ፍሬዎች
  • 150 g ቅቤ
  • 600 g ፖም
  • 250 ml የአፕል ጭማቂ በተፈጥሮ ደመናማ
  • 60 ml ካልቫዶስ
  • 1 የቫኒላ ፖድ
  • 50 g የምግብ ስታርች
  • 400 g mascarpone
  • 400 g ተፈጥሯዊ እርጎ
  • 200 g እንጆሪዎች

መመሪያዎች
 

  • ፓምፑርኒኬልን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከዚያም ዘቢብ, 2 ከረጢቶች የቫኒላ ስኳር እና የተከተፈ የአልሞንድ ፍሬ ጋር ይቀላቀሉ. ከዚያም በ 100 ግራም ቅቤ ውስጥ በድስት ውስጥ ሙሽማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ። ከዚያም ድብልቁን በጣፋጭ ብርጭቆዎች ውስጥ በእኩል መጠን ያሰራጩ እና በመሠረቱ ላይ በጥብቅ ይጫኑ.
  • ፖምቹን ልጣጭ አድርጉ እና ወደ ቁርጥራጮች እንቆራርጣለን ከዚያም ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ የፖም ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ በትንሽ ቅቤ ላብ ፣ ከዚያም የፖም ጭማቂ ፣ የቫኒላ ፓድ እና ካልቫዶስ ይጨምሩ ፣ ወደ ሙቀቱ አምጡ እና በቆሎ ውፍረቱ። ከዚያም በፓምፕርኒኬል መሠረት ላይ ባለው ጣፋጭ ብርጭቆዎች ውስጥ እኩል ያሰራጩ.
  • Mascarponeን ከእርጎ ጋር ያዋህዱ ፣ 2 ሳህኖች የቫኒላ ስኳር እና በጣፋጭ ብርጭቆዎች ውስጥ በፖም ኮምጣጤ ላይ ያፈሱ። ከዚያ ለግምት ቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ. 2 ሰአታት. በ Raspberries ያጌጡ.

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 194kcalካርቦሃይድሬት 19gፕሮቲን: 2.8gእጭ: 11g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ሃምበርገር ፓንፊሽ ሮዝሜሪ ድንች ፣ አትክልቶች ከማርክ በጥሩ የሰናፍጭ ሶስ ውስጥ ይሁኑ

ሰርፍ እና ሳር በአሩጉላ እና ጥድ ለውዝ ላይ