በባስማቲ ሩዝ አልጋ ላይ ቱርክ እና የኮኮናት ፓን ከማንጎ፣ ቺሊ እና ዝንጅብል ጋር

የቱርክ ስጋውን ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ፣ ቺሊ ፣ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ከስጋው ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ። ከቅመማ ቅመም, ከአኩሪ አተር እና ከቆሎ ዱቄት ጋር ይደባለቁ, በደንብ ይቀላቀሉ እና ለ 20-30 ደቂቃዎች ያርቁ.

እስከዚያ ድረስ ሩዝ ያዘጋጁ.

ዘይቱን በዎክ ወይም በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ስጋውን በክፍሎች ይቅፈሉት ፣ ከአትክልቶች ጋር ያፈሱ እና የኮኮናት ወተት ያፈሱ ፣ የማንጎ ኩብ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ያቀልሉት ፣ እሳቱን ያጥፉ።

ባለቤቴ በቅድሚያ በማሞቅ ሳህኖች ላይ የሩዝ አልጋውን አዘጋጅቶ የቱርክ እና የኮኮናት ምጣድ በላዩ ላይ አስቀምጧል. የኩሽ ሰላጣም ነበር።

በጣም ስራ በዝቶብኝ ነበር እና የመጨረሻውን ውጤት ፎቶግራፍ ለማንሳት ብቻ ደረስኩ፣ ሳቅ።