Emma Miller
إن تناول كوب واحد من عصير معين يوميًا يقلل من ضغط الدم الانقباضي بمقدار ثلاثة ملليمترات من الزئبق لدى البشر.
جزء كبير من عصير البرتقال يخفض ضغط الدم ، والاستهلاك المنتظم لهذا المشروب يساعد في تجنب مشاكل القلب.
وفقًا لـ Kerry Ruxton ، MD ، من مركز Fruit Juice Science Center (بلجيكا) ، فإن تناول كوب واحد من عصير البرتقال يوميًا يقلل من ضغط الدم الانقباضي بمقدار ثلاثة مليمترات من الزئبق وضغط الدم الانبساطي بحوالي مم.
يحتوي كل من البرتقال وعصير البرتقال على بوليفينول نباتي يسمى هسبريدين ، والذي يعمل على إرخاء الأوعية الدموية ، مما يسهل على الجسم التحكم في ضغط الدم. يتم امتصاصه من العصير بشكل أكثر كفاءة من البرتقال الكامل لأن الكمية الصغيرة من الألياف في البرتقال الكامل تمنع الجسم من امتصاص الهسبريدين. وأوضح روكستون أن عصير البرتقال هو أيضًا مصدر للبوتاسيوم ، مما يساعد على التحكم في ضغط الدم.
وفقا للطبيب ، يتحول الهسبريدين في جسم الإنسان إلى هسبريتين أثناء الهضم.
