Emma Miller
من المفيد جدًا تناول كوب من الكرز الطازج كل يوم. نظرًا لأن هذه التوت تنضج فقط في الصيف في منطقتنا ، فمن الضروري شرب عصير الكرز في الشتاء.
يقول الخبراء أن العصير الأكثر صحة هو عصير الكرز الغني والمركّز.
يلاحظ الخبراء أنه سيكون من الأفضل تناول كوب من الكرز الطازج كل يوم - حيث يشبعون الجسم بالجرعة اللازمة من الألياف. ولكن نظرًا لأن هذه التوت في منطقتنا تنضج فقط في الصيف ، فيجب عليك بالتأكيد شرب عصير الكرز في الشتاء ، وفقًا لتقرير ماتياس.
عصير الكرز - الفوائد
- يقلل الالتهاب ويزيد من تدفق الدم إلى العضلات ، لأنه يحتوي على أكبر كمية من الأنثوسيانين - مضادات الأكسدة القوية ؛
- عصير الكرز الغني بدون سكر مضاف يساعد على خفض ضغط الدم.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب البوليفينول والبوتاسيوم ؛
- يساعد على تطبيع النوم وتخفيف الأرق بسبب الميلاتونين ، وهو هرمون ينظم دورة النوم ؛
- يخفف بشكل كبير من أعراض التهاب المفاصل ويقلل من الالتهاب ؛
- يقلل من خطر تفاقم النقرس بنسبة الثلث تقريبا ؛
- يقلل من مستوى الإجهاد التأكسدي ، وهو الضرر الخلوي الذي تسببه الجذور الحرة لدى النساء والرجال الأصحاء. يعمل الإجهاد التأكسدي على تسريع عملية الشيخوخة ويثير تطور أمراض مثل تصلب الشرايين والسكري والسرطان ومرض الزهايمر وغيرها الكثير.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تشرب كوبًا من عصير الكرز قبل 1.5 ساعة من التمرين الرياضي ، فسيساعد ذلك في تحسين القدرة على التحمل ، وتقليل التعب ، واستعادة العضلات بعد التمرين المكثف.
عصير الكرز - محتوى السعرات الحرارية
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في كوب واحد من عصير الكرز حوالي 110 سعرة حرارية. يُنصح أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بالحد من استهلاكهم إلى نصف كوب في اليوم.
عصير الكرز - ضرر
يجلب عصير الكرز الكثير من الفوائد للجسم ، ولكن يجب على بعض الناس استخدامه بحذر.
أولاً ، يمكن أن يعمل عصير الكرز بكميات كبيرة كملين ، مما قد يؤدي إلى عدم الراحة المعوية والإسهال.
ثانيًا ، يحتوي عصير الكرز على حموضة عالية جدًا - يحتوي 100 مل على متوسط 1.6 غرام من الأحماض العضوية. لذلك فإن شرب عصير الكرز أمر غير مرغوب فيه لمرضى قرحة الاثني عشر والتهاب المعدة والأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة. يجب أن يستهلكوا بدلاً من ذلك عصير الكرز في صورة مخففة تصل إلى 30 في المائة ، كما هو الحال في منتجي الرحيق الصناعي.
