John Myers
المحتويات
show
المكونات
- 2 الفلفل
- 300 g لحم مفروم نصف ونصف
- 2 بصل
- 2 فصوص الثوم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز
- فلفل من المطحنة
- ملح البحر من الطاحونة
- 100 g فيتا
- 250 ml مياه
- 1 ملعقة صغيرة مرق حبيبي
- معجون الطماطم
- كريم
- زيت
تعليمات
- اغسل الفلفل ، اقطع الغطاء ، انزع القلب واكشط القشرة البيضاء بالسكين. ثم اشطفه مرة أخرى لفترة وجيزة. للخليط المفروم ، قطعي البصل والثوم ناعماً وضعيهم في وعاء. نخلط مع اللحم المفروم ونخفق البيض فوقه ونضيف فتات الخبز. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا. الآن اقطع الفيتا تقريبًا وأضفه. املأ الفلفل بالخليط وأعد الغطاء.
- يُقلى الفلفل لفترة وجيزة في قدر مع القليل من الزيت ويُسكب على الماء. يُضاف مرق الحبوب ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. ثم انزع الفلفل. بالنسبة للصلصة ، أضيفي القليل من معجون الطماطم وقليل من السكر ، وحركيه واتركيه يتقلص لفترة وجيزة. صب حوالي 50 مل من الكريم على الوجه. جاهز للخدمة. سارت الامور بشكل جيد مع الارز او الديدان.
ركن المعلومات الغذائية
التقدمي: 100gالسعرات الحرارية: 116سعرة حراريةالكربوهيدرات: 9.4gبروتين: 5.2gسمين: 6.3g
