John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 Marine edilmiş paprika biftek à 150 q
- 2 Böyük qəhvəyi göbələklər à 60 q
- 2 90 q böyük soğan
- 2 tbsp Günəbaxan yağı
- 4 böyük çimdiklər Dəyirmandan qaba dəniz duzu
- 2 Disklər Limon
- 4 Albalı pomidorları
- 4 Saplamaq cəfəri
- Buğda ətəkləri alternativ olaraq ½ baget
təlimat
- Günəbaxan yağını (2 xörək qaşığı) tavada qızdırın, marinadlanmış paprika bifteklərini hər iki tərəfə 2 - 3 dəqiqə qüvvətli şəkildə qızardın, çıxarın və 50 ° C-də sobada xidmət edənə qədər isti saxlayın. Göbələkləri təmizləyin / fırçalayın və yarıya bölün. Soğanları soyun, yarısını çarpaz şəkildə kəsin və bibər şorabasına yuvarlayın. Soğan yarımlarını və göbələk yarılarını bibər biftek qızartma qabına qoyun və yavaş-yavaş qızardın. Hərdən və sonra çevirin. Limon dilimi, albalı pomidoru və cəfəri ilə bəzədilmiş qızardılmış soğan və göbələk ilə marinadlanmış paprika bifteksinə xidmət edin. Bir baget ilə xidmət edin.
