Bella Adams
Peçenyelər küknar ağacı kimi Milad mövsümünə aiddir. Sizin üçün üç aşağı karbohidratlı peçenye reseptimiz var ki, siz onlardan vicdan əzabı çəkmədən həzz ala bilərsiniz.
İstər yeməklər arasında kiçik qəlyanaltı kimi, istərsə də günortadan sonra çay və ya qəhvə üçün şirin kompensasiya kimi - peçenye təkcə dadlı deyil, həm də asanlıqla özünüz bişirilə bilər. Bu, pula qənaət edir və hansı inqrediyentlərin reseptə və beləliklə də mədəyə daxil olacağına özünüz qərar verə bilərsiniz. Ancaq aşağı karbohidratlı bir pəhriz izləsəniz belə, həqiqətən peçenye yeməyə icazə verilirmi? Əlbəttə - az karbohidratlı bişirmək şərtilə! Bir neçə resept təklifimiz var.
Tərkibi (12 ədəd üçün):
- 2 xörək qaşığı badam (kiçik doğranmış)
- 2 xörək qaşığı anakardiya (kiçik doğranmış)
- 2 xurma (çuxurlu)
- 1 yumurta sarısı
- 75 q torpaq badam
- 30 q hindistan cevizi yagi
- 2 qaşıq balası
Hazırlanması:
Başlamaq üçün kokos yağını aşağı istilikdə əridin. Sonra üyüdülmüş badam, xurma, yumurta sarısı və doğranmış badam və anakardiya ilə qarışdırın. Sonra dadmaq üçün bal əlavə edilir. Hazır peçenye xəmiri daha sonra on iki bərabər ölçülü peçenyeyə bölünür və çörək kağızının üzərinə qoyulur. Nəhayət, peçenyelər on dəqiqə bişirmək üçün 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərilir. Gəlin sərinləşək və həzz alaq!
Hindistancevizi makaronları
Tərkibi (12 ədəd üçün):
- 40 q sürtgəcdən keçirilmiş kokos
- 1 əhəng
- 1 yumurta ağı
- 40 q şəkər tozu
- 10 q badam unu
- bir az duz
Hazırlanması:
Əvvəlcə sobanı 160 ° C konveksiyaya qədər qızdırın. Sonra əhəngi isti su ilə yuyun, qurudun və qabığını incə doğrayın. Bir çimdik əhəng törpəsini badam unu və hindistan cevizi ilə qarışdırın. İndi əhəngi sıxın, bir yumurta ayırın və yumurtanın ağını 1/2 çay qaşığı əhəng suyu və bir az duz ilə sərtləşənə qədər döyün. Sonra xırda süzülmüş şəkər tozunu qarışdırarkən yumurta ağlarına əlavə edin və bərk döyülmüş yumurta ağı əmələ gələnə qədər qarışığı qarışdırın. İndi hindistan cevizi unu qarışığına qatın. Nəhayət, çörək qabına çörək kağızı düzün, xəmirdən on iki hindistan cevizi makaronunu düzəldin və açıq qəhvəyi olana qədər sobada təxminən on dəqiqə bişirin.
Tərkibi (12 ədəd üçün):
- 100 q üyüdülmüş fındıq
- 100 q fıstıq yağı
- 1 yumurta
- 40 q aşağı karbohidratlı tatlandırıcı (məsələn, eritritol)
- 40 q doğranmış şokolad (ən azı 85% kakao)
Hazırlanması:
Əvvəlcə fındıq və fıstıq yağını qarışdırın, sonra yumurta və tatlandırıcı əlavə edin. Nəhayət, doğranmış şokoladı əlavə edin - və xəmir hazırdır. Xəmirdən bərabər ölçülü peçenyelər düzəldin və onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. İçindəki peçenyeləri 160-20 dəqiqə bişirməzdən əvvəl sobanı 25°C-yə qədər qızdırmaq lazımdır. Sərin və sonra xoş iştaha buraxın!
