Ayran Çörəkləri

• Fırını 220 dərəcəyə qədər qızdırın və perqament kağızı ilə çörək vərəqini düzün.
• Unu, qabartma tozunu və duzu yaxşıca qarışdırın, sonra kiçik parçalara kərə yağı və kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca yoğurun. Bu xəmirdən 9 topa düzəldin, çörək qabına qoyun və bir az düzəldin. Sonra çörekləri südlə fırçalayın və orta rəfdə 15 dəqiqə bişirin.

annotasiya

• Çörəklər ənənəvi olaraq çay vaxtı yeyilən ingilis xəmiridir, ardınca laxtalanmış qaymaq və mürəbbə gəlir. Çörəkləri səhər yeməyi üçün də bəyənirik, amma sonra laxtalanmış qaymaqsız, əslində yalnız bir az duzlu kərə yağı ilə. Bununla yanaşı, hər hansı digər mürəbbə və ya dulce de leche yeyə bilərsiniz.