John Myers
Mündəricat
show
Tərkibi
- 2 parça Donuz şnitzel
- 1 orta ölçülü Soğan
- 1 parça Sarımsaq qabığı soyulmuş və çırpılmışdır
- Zeytun yağı
- 1 TSP Kimyon
- 1 TSP Kimyon toxumu
- 0,5 TSP Amchur tozu (alternativ olaraq limon qabığı)
- 3 TSP Şirin paprika tozu
- 2 TSP Kəklikotu (təzə və ya dondurulmuş qurudulmuş)
- 2 TSP marjoram (təzə və ya dondurulmuş qurudulmuş)
- Taşlayıcıdan bibər
- Duz
təlimat
Hazırlanması və marinadlanması
- Şnitzeli incə, hətta parçalara kəsin ki, hər şey eyni vaxtda bişirilsin. Soğanı incə üzüklərə kəsin və sarımsağı incə parçalara kəsin və ya qısaca basın.
- Soğan üzükləri və sarımsağı, ədviyyatlar və yağla birlikdə marinat etmək üçün bir konteynerə qoyun və hər şeyi birlikdə qarışdırın. Sonra ət əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Bir gecədə soyuducuda marinat etmək üçün buraxın, lakin ən azı 4 saat.
hazırlıq
- Əti qovurmadan ən azı yarım saat əvvəl soyuducudan çıxarın ki, otaq temperaturuna çatsın. Qızartmaq üçün tavaya bir az yağ qoyun və sonra əti yüksək odda qovurun. Ətin rəngi gözəl olan kimi çevirib bişməsinə icazə verin. Coleslaw, kartof qızartması və əlbəttə ki, tzatziki giroslarla yaxşı gedir!
Qidalanma
Xidmət: 100gKalori: 52kcalKarbohidratlar: 6.7gProtein: 2.2gFat: 1.6g
