John Myers
Giriş: Kuba Küçə Yemək Sahəsini Tədqiq etmək
Kuba canlı mədəniyyəti, musiqisi və əlbəttə ki, yeməkləri ilə tanınır. Kuba mətbəxinə gəlincə, söhbət təkcə restoran və kafelərdən deyil, həm də küçə yeməkləri səhnəsindən gedir. Kubada küçə yeməkləri ölkənin zəngin kulinariya mədəniyyətini yaşamaq üçün əla bir yoldur. Bu, həm yerli sakinlər, həm də turistlər üçün məşhur yemək üsuludur, çünki bu, təkcə ucuz deyil, həm də dadlıdır. Kubada küçə yeməkləri tez-tez gözünüzün qabağında hazırlanır və satıcıların həmişə yeməkləri haqqında bölüşmək üçün unikal hekayələri var.
Kubada ən yaxşı 5 məşhur küçə yeməkləri
- Churros - Churros kubalılar tərəfindən qəbul edilən klassik İspan xəmiridir. Bu dərin qızardılmış donuts tez-tez şirin daldırma sousu ilə verilir. Onlara Kubanın bütün küçələrində rast gəlmək olar və şəhəri kəşf edərkən yemək üçün əla qəlyanaltıdır.
- Empanadas - Empanadalar Kuba mətbəxində əsas yeməkdir. Onlar mal əti, toyuq, pendir və ya tərəvəz ilə doldurulmuş kiçik, qızardılmış və ya bişmiş dövriyyələrdir. Empanadalar adətən ədviyyatlı daldırma sousu ilə müşayiət olunur və tez qəlyanaltı üçün mükəmməldir.
- tostones – Tostonlar bağayarpağından hazırlanır, dilimlənir, qızardılır, sonra isə yastı doğranır. Onlar gevrek və dadlıdır və tez-tez sarımsaq sousunun bir tərəfi ilə verilir. Tostones Kubada məşhur küçə yeməyidir və istənilən yemək üçün əla garnitürdür.
- Kuba Sandviçi – Kuba sendviçi bütün dünyada məşhurlaşan məşhur küçə yeməyidir. Bu sendviç vetçina, qovrulmuş donuz əti, İsveçrə pendiri, turşu və xardal ilə hazırlanır, hamısı Kuba çörəyində verilir. Kuba sendviçləri Kubanın demək olar ki, hər küçə küncündə tapa biləcəyiniz dadlı və doyumlu yeməkdir.
- Köhnə paltar – Ropa Vieja, pomidor əsaslı sousda doğranmış mal əti ilə hazırlanan məşhur Kuba yeməyidir. Bu yemək tez-tez bağayarpağı çipsləri ilə müşayiət olunan sendviç kimi verilir. Ropa Vieja, Kuba mətbəxinin ləzzətli təqdimatı olduğu üçün Kubada mütləq sınanmalı küçə yeməyidir.
Bonus: Kubada mütləq sınanmalı küçə içkiləri
- Mojito – Mojito Kubanın milli kokteylidir və isti gündə sərinləmək üçün mükəmməl içkidir. Bu təravətləndirici içki rom, şəkər, əhəng suyu, nanə və qazlı su ilə hazırlanır.
- Kafesito – Kubalılar öz qəhvələrinə ciddi yanaşırlar və Cafecito kiçik, güclü qəhvədir və tez yemək üçün mükəmməldir. Kuba espressosu ilə hazırlanır və kiçik bir fincanda verilir.
- Coco Frio – Kokosdan alınan kokos suyu Kubada məşhur küçə içkisidir. İsti günlər üçün mükəmməl olan təravətləndirici və sağlam içkidir.
Nəticə olaraq, Kubada küçə yeməkləri ölkənin kulinariya mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsidir və bu, yerli mətbəxi təcrübədən keçirmək üçün əla bir yoldur. Churros-dan ropa vieja-ya qədər Kubada dadlı küçə yeməklərinin çatışmazlığı yoxdur. Kubanın ən yaxşı küçə yeməkləri təcrübəsi üçün hamısını mojito və ya kafesito ilə yumağı unutmayın.
