Хранене по време на бременност и кърмене – това трябва да знаете

[lwptoc]

По време на бременност ще получавате съвети от всички страни – от приятели, свекъри или други майки. Но тези много мнения често предизвикват едно нещо преди всичко: несигурност. Ще ви покажем на какво наистина трябва да обърнете внимание, когато става дума за хранене по време на бременност и кърмене.

Здравословно хранене по време на бременност

Тъй като храненето по време на бременност се отразява на детето, има няколко неща, които трябва да знаете. Всичко е въпрос на балансирана, здравословна диета по време на бременност с много пресни, богати на хранителни вещества храни. Вашето тяло се нуждае от повече витамини и минерали от самото начало. Нуждата от калории, от друга страна, е по-малко увеличена, отколкото мнозина си мислят. Особено що се отнася до храненето през първите няколко седмици от бременността, вече не трябва да ядете, допълнителна енергия е необходима само от 2-ри триместър нататък. Средно 250 килокалории (kcal) са достатъчни, през 3-тия триместър може да са с около 500 kcal повече.

Уверете се, че получавате достатъчно протеини: бъдещите майки и кърмещите жени се нуждаят от малко повече протеини. Предпочитайте сложните въглехидрати от картофи, пълнозърнести храни, бобови растения и зеленчуци и избягвайте празните въглехидрати от продукти от бяло брашно, сладкиши и подсладени напитки. Такава диета ще помогне за предотвратяване на гестационен диабет. Най-добре е да си водите календар на бременността, който документира наддаването на тегло. Така че можете лесно да следите дали остава в границите. Особено през втората част на бременността (4-ти до 6-ти месец) има значително увеличаване на теглото, но това може да варира от жена на жена. Вашият начален ИТМ е важен като сравнителна стойност.

Правила за диета по време на бременност

По време на бременност, разбира се, можете да ядете това, което ви се яде и което е добро за вас. Има обаче някои храни и фактори на околната среда, които трябва да избягвате в диетата си по време на бременност, за да избегнете риска от инфекция. Не е необходим дълъг списък от забрани, критични са само няколко храни. Голяма опасност идва от патогените на така наречената листериоза. Бактериите от род Listeria могат да причинят инфекциозни заболявания при животни и хора. Токсоплазмозата, паразитно инфекциозно заболяване, което засяга предимно котките, също може да застраши нероденото дете. Патогените на листерия и токсоплазмоза се намират главно в сурови животински продукти, поради което трябва да ги избягвате или да ги обработвате правилно.

Храни с повишен риск от токсоплазмоза:

• Сурово месо
• розово пържено месо
• Мет и тартар
• Сурова наденица като салам, чаена наденица и метвурст

Храни с повишен риск от листериоза:

• Сурово мляко и сирене от него – Твърдото сирене от сурово мляко, като пармезана, е безвредно
• Пакетирано настъргано сирене и крема сирене от отворени опаковки, меки сирена като напр
• камамбер или бри
• сурова или пушена риба, добре сготвената риба по време на бременност не е проблем
• Хищна риба от морето, като риба тон или риба меч
• сурово месо

Какво друго трябва да се има предвид, когато става въпрос за хранене по време на бременност?

За да избегнете риска от салмонела, е по-добре да планирате диетата си по време на бременност без храни, които съдържат сурови яйца. Това включва десерти като тирамису, мус с шоколад или мек сладолед. За деликатесните салати като салата с месо или фермерска салата по време на бременност важи следното: те не трябва да се гарнират с прясна майонеза, приготвена от сурови яйца. Индустриално произведените термично обработени продукти се правят с пастьоризирани яйца и обикновено не са критични. Горските гъби могат да имат повишено съдържание на замърсители, така че трябва да се консумират само рядко и в малки количества. Също така е препоръчително да избягвате салвията по време на бременност, поне в големи количества. Кухненската подправка може да предизвика ранно раждане. Мнозина също се интересуват от въпроса дали специалната диета по време на бременност може да предотврати алергиите при детето. Експертите съветват да не го правите, тъй като връзката не може да бъде научно доказана. Така че можете и трябва да ядете ядки или други потенциално алергенни храни по време на бременност.

Вегетарианска или веганска диета по време на бременност

Ако съдържа млечни продукти и яйца, вегетарианската диета по време на бременност може да осигури необходимите хранителни вещества. Важно е да приемате фолат (фолиева киселина) през първите три месеца от бременността за пълното развитие на невралната тръба на детето и йод за образуването на хормони на щитовидната жлеза, които стимулират растежа. Германското дружество по хранене (DGE) препоръчва 550 микрограма фолат и 230 микрограма йод на ден за бременни жени. Тъй като това изискване не може да бъде изпълнено чрез диета по време на бременност, лекарят обикновено предписва препарат от фолиева киселина и йодни таблетки. Ако вашата диета не включва риба по време на бременност, можете също да приемате 200 милиграма докозахексаенова киселина (DHA), важна ненаситена мастна киселина. Индивидуалните дефицити, като например желязо, трябва да бъдат обсъдени с Вашия лекар.

Веганската диета може да бъде сложна по време на бременност, тъй като доставката на всички важни жизненоважни вещества за майката и детето може да не е налична. Експертите спорят за това. Една от възможностите е да замените веганската диета с балансирана, здравословна смесена диета по време на бременност. Всеки, който не желае това по етични причини, трябва да се допълва с редица витамини и основни хранителни вещества под лекарско наблюдение и наблюдение. Например, съдържанието на йод в храната може да не е достатъчно и добавките може да са полезни.

Каква е идеалната диета по време на бременност?

Най-важното основно правило за бременните жени е: Хранете се балансирано и здравословно. Уверете се, че имате разнообразие в диетата си, за да посрещнете повишената нужда от определени хранителни вещества. Има и храни, които трябва да избягвате по време на бременност.

Балансираното хранене по време на бременност е важно не само за бъдещите майки, но и за неродените бебета, които се снабдяват с хранителни вещества за здравословно развитие чрез метаболизма на майката. Останете хидратирани и яжте много здравословни храни на растителна основа. Постното месо и други животински продукти трябва да присъстват в менюто редовно, но много по-рядко. Консумирайте ежедневно млечни продукти и консумирайте умерено висококалорични храни и напитки. Имайте предвид, че нуждата от енергия – за разлика от някои хранителни вещества – се увеличава едва от втория триместър на бременността. „Яденето за двама“ не е нито необходимо, нито препоръчително. Според Германското общество по хранене допълнителното изискване е само 255 kcal на ден и може да се покрие с филия пълнозърнест хляб с масло и сирене. Едва в последната трета от бременността може да се приеме по-ясна нужда от около 500 kcal.

Като бъдеща майка се нуждаете от много индивидуални хранителни вещества. Те включват желязо, фолиева киселина и йод. Можете да си осигурите снабдяване с желязо, като ядете например постно месо или бобови растения. Между другото, тялото може да абсорбира желязото от растителните храни по-добре, ако ги комбинирате с храни, съдържащи витамин С, като чушки или портокалов сок. Независимо от това, редовно проверявайте нивата на желязо от лекар. Повишената нужда от йод и фолиева киселина, от друга страна, не може да се покрие само с диета. Уверете се, че редовно консумирате храни, съдържащи йод, като морска риба. Като алтернатива използвайте йодирана сол, когато готвите. В допълнение към балансираната диета, трябва да обсъдите с Вашия лекар допълнителни добавки с йод и фолиева киселина по време на бременност.

Балансираната диета също е важна за предотвратяване на възможни алергии при детето. Поради това не трябва да избягвате определени храни като ядки като предпазна мярка, за да предотвратите развитието на алергия у детето. От друга страна, трябва да премахнете от диетата си храни по време на бременност, които представляват повишен риск за здравето: За да се предпазите от хранителни инфекции като токсоплазмоза и листериоза, не трябва да ядете никакви сурови животински продукти. Затова избягвайте сурово месо, сурова риба и сурови колбаси. Също така трябва да избягвате суровите яйца и сиренето от сурово мляко. Винаги измивайте добре зеленчуците и плодовете, за да премахнете всички патогени.

Между другото, възможно е да се яде вегетарианска диета по време на бременност, стига да се погрижите да си набавите хранителни вещества като желязо, които се съдържат главно в животинските продукти, другаде. Тук спешно е необходима тясна консултация с лекуващия Ви лекар. Той или тя може да препоръча хранителни добавки, ако е необходимо. Въпреки това, трябва да избягвате веганската диета, тъй като достатъчно количество хранителни вещества за майката и детето не може да бъде гарантирано с чисто растителна диета.

Изисквания от течности по време на бременност

По време на бременност трябва да пиете малко повече от обикновено. Вашата жажда обикновено ще ви каже. Важно е да използвате предимно неподсладени напитки като вода или чай. Трябва да избягвате безалкохолни напитки като кола или лимонада по време на бременност. Причината: Твърде много захар може да насърчи гестационния диабет. Това има отрицателен ефект не само върху здравето на бъдещата майка, но и върху нероденото бебе. Възможна последица е увреждане на мозъчното развитие на детето. Следователно напитките и храненето по време на бременност имат пряко въздействие върху детето. Големите количества кофеин също не се препоръчват (максимум три чаши кафе на ден).

Правила за хранене на майки по време на кърмене

Здравословната и балансирана диета за цялото семейство трябва да продължи и след бременността. Също така се уверете, че пиете много – за предпочитане неподсладени напитки – защото според DGE трябва да пиете около два до три литра на ден, докато кърмите. Яжте пресни плодове, зеленчуци, салата и пълнозърнести продукти като гарнитура няколко пъти на ден. Ежедневно трябва да се консумират и мляко и/или млечни продукти, минерална вода и пълнозърнест хляб, тъй като нуждата от калций се увеличава по време на кърмене. Като цяло дневната ви нужда от калории е малко по-висока, докато кърмите. Трябва да покриете тази допълнителна калория със здравословни закуски. Те помагат да се осигурят на майката и детето ценни хранителни вещества.

Докато кърмите, можете отново да ядете всички храни, които вие и вашето бебе понасяте добре. Ако наблюдавате внимателно бебето си, ще разберете дали лукът или чесънът променят вкуса на кърмата и дали бебето ще го забележи. Понякога бебетата също реагират на веществата в кърмата с безпокойство (напр. след прекомерен прием на кофеин), газове или възпалено дупе. Алкохолът също трябва да се избягва по време на кърмене.