Marka neba i zemlje za Svetog Nikolu

by John Myers Avgust 21, 2021, 4: 02 am

5 od 4 glasova

kurs večera

kuhinja evropski

Servings ljudi

kalorija 119 kcal

sadržaj show

Sastojci

500 g Krumpir
3 jabuke
2 Kruške
1 luk
125 g Kocke šunke
Biljna juha
so
Mažuran
biber
Pročišćeni puter

instrukcije

Krompir, 2 jabuke i kruške ogulite i narežite na kockice i skuvajte u povrtnom temeljcu sa malo soli i muškatnog oraščića i ocijedite.
Luk oguliti i iseckati na kockice, 1 jabuku oguliti i iseckati na kockice i pržiti je sa šunkom isečenom na kockice na pročišćenom puteru, pa dodati krompirima, jabukama i kruškama, začiniti mažuranom i biberom, sve lagano izgnječiti i rasporediti na tanjire.
Bilo je kobasica sa kiselim kupusom (vidi moju KB)

Pin recept Print Recipe

ishrana

Posluživanje: 100gKalorije: 119kcalUgljikohidrati: 14.7gProteini: 4.7gMast: 4.4g

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar sa 25 godina iskustva u industriji na najvišem nivou. Vlasnik restorana. Direktor pića sa iskustvom u kreiranju nacionalno priznatih koktel programa svjetske klase. Pisac hrane sa prepoznatljivim glasom i gledištem koje vodi kuhar.