John Myers
sadržaj
show
Pečeni dimljeni tofu: Ovako funkcioniše hak za tofu
Tofu hack je zanimljiva alternativa klasičnom tofuu. Priprema je prilično jednostavna i oduzima vrlo malo vremena.
- Sastojci: 100 grama dimljenog tofua, 200 grama belog tofua, 2 kašike paradajz paste, 4 kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka, so i biber.
- Priprema: U šerpu staviti maslinovo ulje. Zagrijte ulje i izmrvite tofu u tiganj.
- Pržite dok ne postanu hrskavi uz okretanje. U međuvremenu ogulite i narežite beli luk na kockice. Dodajte ga u tofu zajedno sa paradajz pastom.
- Sve pecite nekoliko minuta. Zatim začinite mljeveni tofu solju i biberom.
- Savjet: Ako ste pripremili previše tofua, možete ga i zamrznuti.
Klasične kocke tofua: Ovako funkcionira recept
Klasične kocke tofua idu uz sve, a u njima se može uživati i između obroka.
- Sastojci: 200 grama dimljenog tofua, so, biber i 4 kašike maslinovog ulja.
- Priprema: Tofu narežite na kockice iste veličine.
- Stavite tofu kocke u tepsiju. Dodajte ulje.
- Pržite tofu sa svih strana dok ne porumeni. Ovo bi trebalo da traje oko šest minuta. Kocke posolite i pobiberite.
Dimljeni tofu tiganj: Evo kako to funkcionira
Ako želite da pripremite ukusnu večeru, onda je tava sa dimljenim tofuom prava stvar za vas:
- Sastojci: 1 pakovanje dimljenog tofua, 3 kašike maslinovog ulja, soja sos, 2 glavice luka, 1 prstohvat soli, 500 grama povrća po izboru i začini po želji.
- Priprema: Dimljeni tofu narežite na komade veličine zalogaja. Stavite kocke u činiju i dodajte malo soli i soja sosa. Zatvorite posudu i stavite je u frižider da se marinira. Kocke tofua moraju biti marinirane najmanje dva sata.
- Stavite malo maslinovog ulja u tepsiju. Dodajte tofu kocke i pržite ih dok ne postanu hrskave. Izvadite kocke tofua iz tiganja.
- Operite, očistite i ogulite povrće. Narežite ga na komade veličine zalogaja. U istu tepsiju dodajte još jednu kašiku maslinovog ulja. Pržite povrće. Začinite odgovarajućim začinom i solju. Pomiješajte kocke tofua sa povrćem. Neka sve radi na najnižem nivou.
