in

Postres: crema agra amb compota de prunes

5 de 6 vots
Temps total 10 acta
Curs Sopar
Cuina Europeu
Racions 3 persones
Calories 105 kcal

Ingredients
 

  • 6 cullerada Prunes especiades
  • 0,5 paquet Pa rus de B ......
  • 1 Una copa Crema agra aprox. 20% de greix
  • 50 g Pasta de massapà
  • 1 cullerada Sugar
  • 1 tir Suc de llimona
  • 1 tir Ametlla trencadissa
  • 3 deixa Menta fresca

instruccions
 

  • Barregeu la crema agra amb el massapà ben picat i el sucre amb la vareta màgica. Salpebreu al gust amb suc de llimona. Trenqueu el pa rus a trossos.
  • En un got de postres, primer una cullerada gran de compota de prunes, després els trossos de pa rus i després la crema agra.
  • Remeneu les postres amb puré de prunes, aboqueu una mica del suc sobre la crema agra i guarniu-hi amb una mica de trencadissa i una fulla de menta.
  • Refredar fins que estigui llest per servir.
  • També podeu esperar fins just abans de servir per decorar.

Nutrició

Atenció: 100gCalories: 105kcalHidrats de carboni: 25.3gProteïna: 0.1g
Foto d'avatar

Escrit per John Myers

Xef professional amb 25 anys d'experiència en el sector als més alts nivells. Propietari del restaurant. Director de begudes amb experiència creant programes de còctels reconeguts a nivell mundial. Escriptor de menjar amb una veu i un punt de vista distintius impulsats pel xef.

Deixa un comentari

Foto d'avatar

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Valoreu aquesta recepta




Tomàquets farcits - sense carn

Amanida de xicoira amb salsa de cranc