Matam-is nga Pumpkin Cream Soup

by John Myers Hulyo 31, 2021, 11:35 sa haponna-update Enero 3, 2022, 5:54 sa hapon

5 gikan sa 5 boto

Total nga Oras 55

Kurso Dinner

pagluto European

Pagkaon mga tawo

Mga kaloriya 132 kcal

Kaundan show

Sagol

1,5 kg Hokkaido pumpkin
2 Pino nga tinadtad nga sibuyas
3 tbsp Mantikilya
2 tbsp Brown nga asukal
1 pinch Mga gwantes
1,5 l Sabaw sa manok
200 g whipped cream

Panudlo

Quarter ug kinauyokan ang pumpkin, putlon ngadto sa cubes.

Init ang mantekilya sa usa ka saucepan ug pukawa ang mga sibuyas hangtud nga translucent. Idugang ang asukar samtang ginakutaw ug matunaw.

Idugang ang pumpkin ug magluto sulod sa 10-15 ka minuto.

Timplahan og asin, paminta, nutmeg ug neken.

Idugang ang stock ug 100g cream ug simmer sulod sa 10 minutos.

Pure ang sabaw ug timpla sa lami. Idugang ang nahabilin nga 100g sa cream.

Pag-remit sa Pin Print Recipe

Nutrition

Pag-alagad: 100gKaloriya: 132kcalMga Carbohidrat: 3.6gProtein: 4.9gTambok: 11g

Gisulat ni John Myers

Propesyonal nga Chef nga adunay 25 ka tuig nga kasinatian sa industriya sa labing kataas nga lebel. Tag-iya sa restawran. Direktor sa Inuman nga adunay kasinatian sa paghimo sa mga programa sa cocktail nga giila sa nasud nga klase sa kalibutan. Magsusulat sa pagkaon nga adunay lahi nga tingog ug punto sa panglantaw nga gimaneho sa Chef.