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I dolci sò bassi in calori, facendu un ingredientu populari in a maiò parte di e dieti. Se vulete perdiri pesu o vulete prevene l'aumentu di pisu, utilizate l'aspartame. Sta misura pò aiutà à perdiri pesu, ma ùn hè micca sanu - secondu un studiu di l'Università di York in May 2016. Iè, u metabolismu di glucose hè apparentemente peghju cù edulcoranti chì cù e persone chì utilizanu zuccaru normale. Cù l'aspartame, u risicu di diabetes aumenta ancu significativamente.
Aspartame: u risicu di diabete aumenta
Hè di solitu cunzidiratu assai sanu si pèrdite u pesu eccessivu è lentamente, ma sicuru, avvicinate u vostru pesu ideale. I livelli di lipidi di sangue si normalizzanu, l'infiammazione cronica diminuisce, a pressione di sangue cala, i dolori articulari miglioranu è u nivellu di zuccaru in sangue torna. Di sicuru, l'ultime riduce ancu u risicu di diabete. Ma se utilizate edulcoranti artificiali, questu puderia ancu aumentà u risicu di diabete.
L'edulcoranti artificiali cum'è l'aspartame, saccharin, acesulfame, etc. aiutanu à riduce u nùmeru di calori in i pranzi, perchè ùn furnisce micca energia (calurii) è ùn sò micca digeriti. Tuttavia, certi edulcoranti ùn parenu micca lascià u corpu cusì indigeritu cum'è si crede prima.
I ricercatori di l'Università di York in Inghilterra anu avà scupertu chì i batteri intestinali sò apparentemente capaci di scumpressà l'aspartame, chì si dice chì hè qualcosa di benefica per a salute.
U studiu hà utilizatu dati da quasi 3,000 adulti da u chjamatu studiu NHANES III (Third National Health and Nutrition Survey).
L'aspartame hè più dannusu chè u zuccheru - almenu per u nivellu di zuccaru in sangue
"U nostru studiu mostra chì e persone obese chì cunsuma edulcoranti artificiali - in particulare l'aspartame - anu prublemi di metabolismu di glucose (resistenza à l'insuline) chì sò peggiu di quelli chì ùn usanu micca edulcoranti artificiali o zuccaru regulare o frutosa ".
spiega u prufissore Jennifer Kuk, un ricercatore di l'obesità in a Scola di Kinesiologia è Scienze di a Salute.
U risicu di diabete hè dunque significativamente più altu in l'utilizatori di l'aspartame chì in e persone chì prefessu u zuccheru.
"Avemu trovu chì a rottura microbiana intestinale ùn si trova micca cù saccharin o forme naturali di zuccaru",
dice Kuk.
"Avà avemu bisognu di determinà se l'effetti potenzialmente dannosi per a salute di edulcoranti artificiali superanu i so pussibuli benefici di perdita di pisu".
In ogni casu, postu chì i studii anu digià dimustratu chì i edulcoranti portanu ancu à l'aumentu di pisu à longu andà, i beneficii deve esse limitati. Se poi cunsiderà e cunsequenze di a resistenza à l'insuline o di a diabetes, ùn ci sò quasi micca argumenti cunvincenti in favore di u cunsumu di edulcoranti artificiali.