John Myers
Obsah
show
Složení
- 2 Kuřecí stehna
- 2 lbsp Extra panenský olivový olej
- 6 květy Česnek
- 400 ml Kuřecí vývar
- 30 ml bílé víno
- 1 Bobkový list
- Pepřová sůl
Instrukce
- Česnek podélně rozpůlíme a poté nakrájíme na jemné plátky. Nohy omyjeme, osušíme a dochutíme solí a pepřem.
- Nyní na pánvi mírně rozehřejte olivový olej a česnek na něm opatrně restujte asi 2 minuty. Vyjměte česnek z pánve, pokračujte v zahřívání olivového oleje a opečte na něm stehna. Zalijte masovým vývarem a vínem. Znovu přidejte česnek
- Nyní přidejte bobkový list a nechte vše dusit asi 25 minut. Vyjměte nohy a opékejte je v troubě po dobu 5 minut. Omáčku zredukujeme asi na polovinu. Odstraňte bobkový list. Nyní prolisujte stroužky česneku.
- Kuřecí stehna rozložíme na předehřáté talíře, přidáme brambory, přelijeme trochou omáčky a podáváme.
Výživa
Porce: 100gKalorie: 99kcalSacharidy: 0.2gProtein: 0.3gTlustý: 10.5g
