in

Brusinkový krém s Cantuccini

5 od 2 hlasů
Kurz večeře
Kuchyně evropský
Podávání 4 lidé
Kalorie 248 kcal

Složení
 

  • 60 g cantuccini
  • 250 g Divoké brusinky ze skla
  • 1 čajová lžička Bio pomerančová kůra
  • 50 g Sušené brusinky
  • 300 g mascarpone
  • 200 g Nízkotučný jogurt
  • 2 balíček Vanilkový cukr
  • 0,5 čajová lžička Mletá skořice

Instrukce
 

Předmluva

  • Jelikož jsem měl ještě speculoos, které nakonec musely pryč, použil jsem je místo cantuccini ... pak už jen trochu méně skořice....... podle velikosti sklenice dezert vystačí pro více lidí : ))

příprava

  • Cantuccini vložte do mrazícího sáčku a válečkem na ně převalujte, dokud nebudou jemně rozdrobené
  • Brusinky smícháme s pomerančovou kůrou a brusinkami. Mascarpone smícháme s jogurtem, vanilkovým cukrem a skořicí.
  • Cantuccini, brusinky a krém z mascarpone navrstvěte do sklenic a chlaďte, dokud nebudete připraveni k podávání

Výživa

Porce: 100gKalorie: 248kcalSacharidy: 20gProtein: 3.3gTlustý: 17.1g
Fotka avatara

Napsáno John Myers

Profesionální šéfkuchař s 25 lety zkušeností v oboru na nejvyšší úrovni. Majitel restaurace. Nápojový ředitel se zkušenostmi s vytvářením celostátně uznávaných koktejlových programů světové třídy. Food spisovatel s osobitým šéfkuchařským hlasem a názorem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

Ohodnoťte tento recept




Pampeliškový salát s kozím sýrem a tyčinkou z dýňových semínek (předkrm Willi Gabalier)

Flädele – polévka