Hakket kød, ost og kålsuppe

Skær kartofler og gulerødder i tern, skær kål og løg i fine strimler, hak hvidløg.

Svits det hakkede kød i olie, steg skinke, løg og hvidløg i tern i en anden pande og tilsæt det hakkede kød, krydr. Læg kålen ovenpå og sauter kort. Afglasér med bouillon og bring det i kog. Rør kartofler og gulerødder i, lad det simre i 15-20 minutter.

Forfin med smelteost, fløde og hakket persille. Krydr eventuelt igen.