Είναι το Cilantro υγιεινό; Εύκολα εξηγείται

Ο κόλιανδρος είναι υγιεινός

Στην ασιατική κουζίνα, το βότανο και οι σπόροι του κόλιανδρου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών πιάτων. Εκτός από τη μοναδική γεύση, ο κόλιανδρος είναι υγιεινός για τον άνθρωπο:

• Δεδομένου ότι ο κόλιανδρος μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τον καταναλώνουν.
• Τα αιθέρια έλαια και τα φυτοθρεπτικά συστατικά κάνουν τον κόλιανδρο φαρμακευτικό φυτό.
• Το αιθέριο έλαιο κόλιανδρου, που εξάγεται από τους σπόρους, έχει μικροβιοκτόνες ιδιότητες. Ωστόσο, δεδομένου ότι το λάδι περιέχει λιναλοόλη, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε εάν έχετε αλλεργίες. Ο κόλιανδρος επίσης δεν είναι κατάλληλος για μωρά και μικρά παιδιά.
• Ο κόλιανδρος είναι αντισπασμωδικός. Εάν υποφέρετε από αίσθημα πληρότητας, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και άλλα πεπτικά προβλήματα, ο κόλιανδρος, για παράδειγμα με τη μορφή τσαγιού κόλιανδρου, μπορεί να ανακουφίσει από μικρά συμπτώματα.
• Το πράσινο κόλιανδρο ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και βοηθά στη φλεγμονή. Αυτό οφείλεται στα αντιοξειδωτικά και τη χλωροφύλλη στα φύλλα.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κόλιαντρο σε ένα σχήμα αποτοξίνωσης. Σε συνδυασμό με άγριο σκόρδο και φύκια χλωρέλας, είναι ακόμη δυνατό να εξαλειφθεί ο υδράργυρος που είναι αποθηκευμένος στο σώμα.