Micah Stanley
Ένας μεγάλος αριθμός νορβηγικών σολομών εκτροφής έχουν πεθάνει από αγωνία. Η βιομηχανία σολομού θα μπορούσε επίσης να ευθύνεται εν μέρει. Το τέλος του θανάτου δεν φαίνεται ακόμη.
Μια φρικτή μοίρα είχε οκτώ εκατομμύρια σολομούς σε νορβηγικά ιχθυοτροφεία. Αυτό οφείλεται στα μικροφύκη που εξαπλώνονται αυτή τη στιγμή στις ακτές της βόρειας Νορβηγίας. Τα φύκια κολλάνε στα βράγχια του ψαριού, προκαλώντας φρικτό θάνατο από ασφυξία. Δεδομένου ότι ο σολομός εκτροφής είναι εγκλωβισμένος σε ιχθυοτροφεία, σε αντίθεση με τον άγριο σολομό, δεν μπορούν να κολυμπήσουν μακριά.
Η άνθηση των φυκών οδηγεί σε μαζικές νεκρώσεις στον σολομό εκτροφής
Από μόνη της, τα ανθισμένα φύκια Chryschomulina laedbaeteri είναι ακίνδυνα και αποτελούν σημαντικό μέρος της τροφικής αλυσίδας. Ωστόσο, ο πρόσφατος ζεστός καιρός έχει προκαλέσει την άνθηση των φυκιών στη βόρεια ακτή της Νορβηγίας. «Αν και η άνθιση των φυκιών είναι ένα φυσικό γεγονός, σπάνια είναι τόσο συγκεντρωμένη και θανατηφόρα όσο φέτος», δήλωσε στους New York Times ο Aleksander Balteskard, εκπρόσωπος των Northern Lights Salmon and Sorrollnesfisk. Οι πληθυσμοί των φυκιών μπορούν να εκραγούν όταν το νερό ζεσταίνεται ή όταν εξασθενεί το ρεύμα. Η κλιματική αλλαγή συμβάλλει επίσης στην τρέχουσα μαζική εξαφάνιση στη Νορβηγία.
Οι περιοχές του Troms και του Nordland επηρεάζονται από τη θανατηφόρα άνθιση των φυκιών. «Είναι πολύ νωρίς για να πούμε πόσο μεγάλες θα είναι οι απώλειες για τους παραγωγούς. Τα προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι οκτώ εκατομμύρια νεκρά ψάρια, που ισοδυναμούν με 40,000 τόνους σολομού που δεν φτάνουν στις αγορές», δήλωσε ο αναλυτής του Seafood Council, Paul Aandahl. Τα πνιγμένα ψάρια δεν επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά και μπορούν να μεταποιηθούν μόνο σε ζωοτροφές. Σύμφωνα με την Κρατική Διεύθυνση Αλιείας της Νορβηγίας, η εξαφάνιση του σολομού δεν φαίνεται ακόμη να τελειώνει.
Οι ιχθυοκαλλιέργειες ευθύνονται για την ακραία άνθηση των φυκιών;
Η εκτροφή σολομού συμβάλλει στην υπερβολική λίπανση των θαλασσών και έτσι προωθεί την ανάπτυξη των φυκών, συμφωνούν οι ειδικοί. Οι απόψεις διίστανται για το πόσο μεγάλη είναι η συμβολή στο πρόβλημα.
Το Νορβηγικό Ινστιτούτο Θαλάσσιων Ερευνών αναφέρεται σε έρευνα που δείχνει ότι η υδατοκαλλιέργεια δεν είναι η αιτία της άνθισης των φυκιών. Ωστόσο, η Vivian Husa, η οποία έχει μελετήσει τις εκπομπές από την υδατοκαλλιέργεια, λέει: «Δεν μπορούμε να αποκλείσουμε ότι τα ανόργανα θρεπτικά συστατικά από τις ιχθυοκαλλιέργειες βοηθούν στην παράταση της ανθοφορίας μετά την εκκίνηση».
Η εκτροφή σολομού εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά αμφιλεγόμενη και η εργοστασιακή εκτροφή έχει πολλά μειονεκτήματα: τα ζώα αγχώνονται και δαγκώνουν το ένα το άλλο. Η δοκιμή μας για τον σολομό έδειξε ότι ο σολομός εκτροφής είναι συχνά μολυσμένος με το συντηρητικό αιθοξυκίνη, το οποίο υποπτεύεται ότι είναι καρκινογόνο.
Στο πρόσφατο παρελθόν, οι ψείρες του σολομού αποτελούσαν επίσης απειλή για τα αποθέματα σολομού εκτροφής. Η πλημμύρα των φυκιών είναι άλλο ένα σημαντικό πλήγμα για τη βιομηχανία σολομού στη Νορβηγία – καθώς η χώρα είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας σολομού στον κόσμο.
