Bella Adams
El té verde es saludable y ayuda a perder peso. También aumenta la quema de grasa. Hemos resumido todo lo que vale la pena saber para usted.
Cura milagrosa, potenciador de la pérdida de peso, turbo desintoxicante y protección contra el cáncer: se está investigando y escribiendo mucho sobre el té verde. ¿Mitos o verdad? Como siempre, cuando la comida se estiliza como una panacea, se debe ser cauteloso. Pero el hecho es que el té verde tiene muchos ingredientes que promueven la salud.
Contiene los llamados antioxidantes, que combaten los radicales libres. Estos ingresan a nuestros cuerpos desde el medio ambiente (por ejemplo, a través de los gases de escape, el tabaco o el alcohol) y causan daños.
Envejecen las células y, en el peor de los casos, pueden causar cáncer. Según estudios, el té verde, bebido a diario, protege contra el daño celular y el envejecimiento prematuro.
Por eso el té verde es tan saludable
Si bebes de tres a cuatro tazas de té verde al día, le estás haciendo bien a tu cuerpo. Sin embargo, definitivamente debe ser té verde de alta calidad, preferiblemente de cultivo orgánico.
Se considera un suave estimulante, elixir de la salud y fuente de la juventud, inhibe los procesos inflamatorios y protege nuestras células del ataque de los radicales libres debido al alto número de polifenoles y flavonoides saludables. Por lo tanto, el té verde no solo es interesante para la cosmética, sino que también se está estudiando específicamente como medio de prevención del cáncer.
Los científicos suizos de la investigación del cerebro también descubrieron que los extractos del té verde mejoran la conectividad del cerebro, lo que hace que las regiones del cerebro interactúen mejor y aumenta el rendimiento del pensamiento y la memoria. En este sentido, el té verde también es interesante en el contexto de la demencia.
Atención: las personas con deficiencia de hierro deben tener cuidado porque el té verde inhibe la absorción de hierro. Por el contrario, el té verde pierde su efecto como antioxidante cuando se consume junto con alimentos ricos en hierro (por ejemplo, carne, vegetales verdes como el brócoli y ensaladas de hojas, remolacha y legumbres).
Pierde peso con té verde: así es como funciona
El té verde se considera un asesino de grasa ideal. Varios estudios muestran que el té verde juega un papel importante en la quema de grasa. El té verde promueve la quema del tejido graso existente al estimular la conversión de la energía de los alimentos en calor corporal. Tales sustancias se llaman termogénicos, aumentan la tasa metabólica del cuerpo y, además, queman calorías.
Las sustancias amargas del té verde, las catequinas, también aseguran que aumente la liberación de calor y la oxidación de grasas en el cuerpo. En un estudio de Chantré y Lairon, por ejemplo, el consumo de té verde redujo el peso y la cintura de los participantes en un cinco por ciento después de doce semanas.
Las hojas de té también tienen un alto contenido de cafeína. Esto activa el sistema nervioso simpático y moviliza el almacenamiento de grasa, lo que estimula la digestión de grasas. Investigaciones posteriores demostraron que grandes cantidades de té verde favorecen la quema de grasa porque los carbohidratos se liberan más lentamente. Esto mantiene estables los niveles de insulina. Otra ventaja: el té verde limpia el estómago y ayuda a digerir los alimentos grasos.
No todas las grasas son iguales. Cómo los depósitos de grasa no saludables dependen de dónde se encuentren. La más dañina es la grasa abdominal, que se ha relacionado con niveles elevados de colesterol, riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, y la probabilidad de desarrollar asma o demencia.
El Dr. Sudathip Sae-tan y sus colegas de la Universidad Estatal de Pensilvania en los EE. UU., en un estudio de 16 semanas con ratones, encontraron que el consumo de té verde descafeinado junto con el ejercicio regular podría reducir la grasa abdominal en casi un 37 por ciento. El peso corporal se redujo en aproximadamente un 30 por ciento y se optimizó el metabolismo energético.
El té verde, ¿un agente antienvejecimiento?
En Asia, el efecto positivo del té verde en la piel se conoce desde hace mucho tiempo. En cosmética, actúa como ingrediente de cremas y productos para el cuidado de la piel. También mejora la estructura de la piel desde el interior.
Esto fue confirmado por la Prof. Dra. Ulrike Heinrich de la Universidad de Witten. Examinó en un estudio representativo a mujeres de entre 35 y 60 años, que bebían durante doce semanas cada día un litro de té verde cada una. Con resultados claros: la función hidratante y protectora de la piel, así como su elasticidad y densidad aumentaron significativamente, y al mismo tiempo la piel estaba menos áspera.
Además de este efecto antiedad, se aumentaba la protección solar propia de la piel. El estudio examinó los flavonoides del té verde. Estas sustancias vegetales secundarias son las encargadas de mejorar el aspecto de la piel. Se absorben en la sangre, donde aumentan la absorción de oxígeno y estimulan el flujo de sangre a la piel.
Precaución: el té verde puede estar contaminado con contaminantes
Los estudios han demostrado que el té verde a menudo está contaminado con sustancias nocivas, especialmente pesticidas y herbicidas. Esto es particularmente cierto en el caso del té de China. En un estudio de 2015 realizado por Stiftung Warentest, solo cinco de las 25 variedades de té obtuvieron una calificación de "buena"; ninguno estaba completamente libre de contaminantes. La sustancia potencialmente cancerígena alcaloide pirrolizidina se encontró en nueve de los tés. Los productos orgánicos de alta calidad son más caros que el té convencional, pero la mejor alternativa es beneficiarse realmente de sus propiedades saludables.
