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Salsa De Curry / Dip De Curry

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Tiempo total 15 minutos
Curso Cena
Cocina Europea
Porciones 4 personas
Calorías 100 kcal
Contenido show

Ingredientes
 

  • 1 Red Onion
  • 0,5 pimientos picantes picados
  • 20 g Jengibre fresco
  • 5 Tomates frescos, alternativamente 1 lata de tomates pelados
  • 1 Cucharadas grandes Curry
  • 200 ml Cola
  • 1 pizca Sal
  • 1 pizca Azúcar

Instrucciones
 

  • Cortar la cebolla en cubos pequeños. Pelar los tomates y cortarlos en trozos. Freír las cebollas hasta que estén transparentes, agregar el jengibre en rodajas. Agregue el pepperoni y el curry. Desglasar con cola y cocine a fuego lento durante 1 - 2 minutos. Ahora añade los tomates. Añadir sal y azúcar al gusto.
  • Dependiendo de cómo lo desee, deje la salsa gruesa o haga un puré fino. Si la quieres muy fina, también puedes pasar la salsa por un colador
  • La salsa fría también se puede usar como salsa. (por ejemplo, a Taccos)
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Nutrición

Servicio: 100gCalorías: 100kcalCarbohidratos: 20gProteína: 1.6gGrasa: 1.1g
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Escrito por John Myers

Chef profesional con 25 años de experiencia en la industria al más alto nivel. Propietario de restaurante. Director de bebidas con experiencia en la creación de programas de cócteles reconocidos a nivel nacional. Escritor gastronómico con una voz y un punto de vista distintivos impulsados ​​por el chef.

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