Riis seentega

by John Myers August 14, 2021, 6: 38 pm

5 Alates 8 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 128 kcal

Sisu show

Koostis

250 g riis
400 g Seened
700 ml Köögiviljapuljong
1 kamp Kevadine sibul
1 Sibul
1 väike kamp Parsely
1 tšstopi Või
1 tšstopi Õli
1 tsp Sidrunimahl
50 ml Sojakaste
Sool
Pipar

Juhised

Koori sibul, tükelda peeneks ja prae võis läbipaistvaks, lisa riis, prae korraks ja vala peale keev köögiviljapuljong, lase u. 5 minutit, keera temperatuur madalamaks ja lase veel 15 minutit tõmmata.
Lõika kevadised sibulad peeneks ja prae õlis, lisa seeni sibulale, lisa petersell (jäta veidi peterselli puistata) ja hauta kastrulis, maitsesta soola ja pipraga, lisa sojakaste ja sidrunimahl, segage ja laske veel 2-3 minutit tõmmata.
Sega seened riisiga, puista peale petersell ja serveeri.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 128kcalSüsivesikud: 14.9gValk: 2.9gRasva: 6.1g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.