in ,

سوپ خامه ای کدو حلوایی شیرین

5 از جانب 5 رای
مجموع مدت زمان 55 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 6 مردم
کالری 132 کیلوکالری

عناصر
 

  • 1,5 kg کدو تنبل هوکایدو
  • 2 پیاز ریز خرد شده
  • 3 قاشق غذاخوری کره
  • 2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
  • 1 نیشگون میخک ها
  • 1,5 l آبگوشت مرغ
  • 200 g خامه زده شده

دستورالعمل ها
 

  • کدو تنبل را یک چهارم و هسته بردارید، به مکعب برش دهید.
  • کره را در یک قابلمه گرم کنید و پیازها را هم بزنید تا شفاف شوند. شکر را در حین هم زدن اضافه کنید و ذوب کنید.
  • کدو تنبل را اضافه کنید و 10-15 دقیقه تفت دهید.
  • با نمک، فلفل، جوز هندی و نکن مزه دار کنید.
  • مایه کیک و 100 گرم خامه را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید.
  • سوپ را پوره کرده و طعم دار کنید. 100 گرم خامه باقی مانده را اضافه کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 132کیلوکالریکربوهیدرات: 3.6gپروتئین: 4.9gچربی: 11g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

عکس آواتار

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




گوشت گاو سرخ شده در شراب قرمز ترشی شده

فیله گوشت خوک پیچیده شده در بیکن و سیب زمینی سرخ شده.