John Myers
فهرست
show
عناصر
سیب زمینی:
- نمک
- فلفل
- 8 رایانه سیب زمینی آردی درشت خام
- 3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- 50 g بیکن
- 2 رایانه پیاز
- نمک
سالاد:
- 1 رایانه فلفل قرمز
- 3 رایانه گوجه فرنگیها
- 1 رایانه سالاد اندیو
- 2 قاشق غذاخوری شیرین خردل
- 2 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
- 4 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات
- 50 ml کرم
- 50 ml آب
- 1 چلپ چلوپ کردن مگی
- 1 نیشگون پیمنتو
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت ورقه ای برش دهید. در تابه ای با روغن نباتی حدود 15 دقیقه تفت دهید. سپس بیکن و پیاز را به قطعات کوچک خرد کنید و به سیب زمینی های سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا ترد شوند.
- انترکوت را با فلفل و نمک مزه دار کنید، دو طرف آن را با کمی روغن نباتی سرخ کنید. بگذارید در فر با دمای 160 درجه استراحت کند.
- گوجه فرنگی و فلفل را به قطعات کوچک خرد کنید. سالاد اندیو را تمیز کرده و بشویید. سس را از سرکه بالزامیک، روغن، خامه، مگی، آب و خردل شیرین تهیه کنید. طعم دار نمودن غذا توسط نمک.
- سالاد را جداگانه در ظرفی بچینید و روی آن مقداری پیمنتو اسپلت بپاشید. سیب زمینی ها و سیب زمینی ها را کنار هم روی بشقاب ها بچینید.
