in ,

بوقلمون با پوسته کنجد در سس پنیر با مارچوبه سبز

5 از جانب 5 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 89 کیلوکالری

عناصر
 

  • 350 g فیله بوقلمون
  • 500 g مارچوبه سبز تازه
  • 150 g پنیر خامه ای
  • 1 قاشق سوپخوری سیاه کنجدی
  • نمک
  • فلفل از آسیاب
  • قند

دستورالعمل ها
 

  • انتهای پایینی مارچوبه ها را ببرید سپس نوک آن را ببرید و وسط آن را در کمی آب نمک همراه با کمی شکر به مدت 10 دقیقه بپزید. بعد از 10 دقیقه، نوک ها را اضافه کنید، اما دیگر نجوشانید، فقط بگذارید بجوشد.
  • فیله های بوقلمون را با نمک و فلفل مزه دار کنید. در ماهیتابه کمی چربی داغ کنید، کنجد را کمی تفت دهید، سپس گوشت را به تابه اضافه کنید و در کنجد تفت دهید.
  • سپس 1 لیوان آب جوش مارچوبه را به تابه اضافه کنید و پنیر را آب کنید. حالا مارچوبه را اضافه کنید و بگذارید همه چیز به مدت 5 دقیقه استراحت کند
  • با رشته فرنگی غلیظ سرو کنید...
  • همانطور که می بینید، برای ایجاد یک غذای بسیار خوشمزه به مواد زیادی نیاز ندارید

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 89کیلوکالریکربوهیدرات: 1.5gپروتئین: 9.8gچربی: 4.9g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




راگو کبدی

سالاد: کلم چینی و جوان آسیاب شده با سس خامه ترش روی کارپاچیو چغندر