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Crevettes géantes avec concombre, œuf et orange

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Temps total 25 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 pers
Calories 43 kcal

Ingrédients
 

  • 250 g Crevettes géantes surgelées aux herbes, par exemple Penny
  • 0,5 Concombre
  • 1 moyenne Orange
  • 2 œufs
  • 2 Baume à la framboise
  • 1 cuil. à soupe Cacahuètes pour la décoration
  • Sel et poivre

Instructions
 

  • Faire bouillir les œufs pendant environ 4 minutes. Pelez le concombre et coupez-le en tranches pas trop fines. Dresser sur des assiettes. Coupez l'orange/l'orange en trois tranches d'une épaisseur de doigt, retirez la peau et coupez en lanières, placez-les devant le concombre.

Pendant ce temps

  • Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les King Praws TK. Écalez les œufs, coupez-les soigneusement en deux et ajoutez-les aux tranches de concombre.
  • Si nécessaire, égouttez les crevettes cuites sur du papier absorbant (huile) et ajoutez-les à la salade pendant qu'elles sont encore chaudes. Salez et poivrez le tout et versez le reste du jus d'orange sur la salade. Vous pouvez également ajouter du baume à la framboise (vinaigre de framboise) au goût. Quelques cacahuètes en décoration dans l'assiette.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 43kcalGlucides: 8.3gProtéine: 1gGraisse: 0.2g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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