John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
airson an taois ghoirid
- 55 g Ìm fuar
- 35 g Sugar
- 1 Buidheach ugh
- 1 briogais Salt
- 70 g Flour
airson briosgaid
- 5 Eggs
- 150 g Sugar
- 1 Pkch. Siùcar vanilla
- 150 g Flour
- 1 tsp Pùdar bèicearachd
airson an uachdar
- 2 pocannan Ceartachadh gelantine - sa bhad bhon Dr. Oetcher - no 7 duilleagan
- 900 ml Uachtar brùite
- 2 tbsp Sugar
- 90 ml Amaretto
- 50 g Chocolate grated dorcha
- 1 tbsp Pùdar cocoa
a bharrachd air sin
- 2 tbsp Currant jelly
- 100 g Briogais
- 8 Seoclaid truffle
Stiùireadh
- A 'cleachdadh na grìtheidean airson an taois ghoirid, glùinear taois rèidh, paisg e ann am foil agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson 30 mionaid. Preheat an àmhainn gu 200 ° C (convection 180 ° C). Rol a-mach an taois gu cothromach air pana cruth earraich greased (26 cm). Prick grunn thursan le forc agus bruich gus am bi iad buidhe buidhe airson timcheall air 15 mionaidean. Leig le fuarachadh.
- Stiùirich teòthachd an fhùirneis air ais gu 180 ° C (160 ° C). Buail uighean le siùcar agus siùcar vanilla gus am bi iad tiugh. Meudaich am flùr agus am pùdar bèicearachd agus sift thairis air a 'mheasgachadh ugh. Paisg a-steach gu faiceallach. Thoir am measgachadh a-steach do phaban springform air a lìnigeadh le pàipear bèicearachd agus fuine airson timcheall air 35 mionaid. Leig le fuarachadh.
- Buail an uachdar gus am bi e rèidh. Cuir ris an amaretto, seoclaid agus cocoa. Cruthaich ann an gelatin fix. Nuair a bhios tu ga chleachdadh, cuir a-steach siùcar mu dheireadh (faic an stiùireadh pacaidh).
- Brus an taois ghoirid le jelly. Gearr am briosgaid dà uair gu còmhnard. Cuir am bonn gu h-ìosal air an taois shortcrust. Brus a 'bhonn le uachdar agus cuir an ath chèic spong air a' mhullach. Dèan an aon rud a-rithist. Cuir a’ chèic spong mu dheireadh air a’ mhullach agus còta a’ chèic gu tur leis an uachdar.
- Sprinkle 16 dotagan air a’ chèic leis an uachdar mu dheireadh. Gearr na truffles pralines gu leth agus cuir iad air na dotagan. Spioblaich meadhan a 'chèic le brònach. Chill an cèic.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 345kcalGualaisgean: 34.9gProtein: 3.1gFat: 20.4g
