John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- Airson an taois glanaidh:
- 125 g Ìm fuar
- 125 g Siùcar geal
- 250 g Flour
- 1 phacaid Pùdar bèicearachd
- 1 briogais Salt
- 1 Egg
- Airson an lìonadh:
- 600 g Quark
- 200 ml Cream
- 1 phacaid Creamh stiffener
- 2 Eggs
- 2 phacaid Pùdar vanilla
- 80 g Siùcar geal
- 1 phacaid Siùcar vanilla
- Sreath de fhìon-dhearcan geal ùr
- semolina
- Airson còmhdach:
- Sreath de fhìon-dhearcan dearga ùra
- 1 phacaid Glaodh cèic soilleir
Stiùireadh
- Meudaich am flùr leis a 'phùdar bèicearachd agus cuir ann am bobhla measgachadh. Cuir ris an ìm fuar, an siùcar, pinch salainn agus ugh agus dèan taois glùineachaidh. Paisg an taois ann am foil agus cuir a-steach don fhrigeradair airson timcheall air 30 mionaid.
- Measgaich an cuarc gu math leis na h-uighean ann am bobhla. Meudaich an siùcar agus an siùcar vanilla. Brùth an uachdar leis an uachdar gus am bi e stiff agus paisg gu faiceallach a-steach don mheasgachadh gruth.
- Lìon bonn a 'phoit springform le pàipear bèicearachd agus cuir a-mach an oir gu h-aotrom. Rol a-mach an taois air an làr agus tarraing suas timcheall air. 3 - 4 cm àrd oir. Crathaidh am bonn taois le semolina agus roinn na fìon-dhearcan geal air a’ mhullach. Thoir am measgachadh quark air na fìon-dhearcan agus rèidh e.
- Cuir a’ chèic anns an àmhainn (le taic neach-leantainn) air a theasachadh gu 180 ceum agus bruich airson timcheall air. 50 - 55 mionaidean. Nuair a bhios an ùine bèicearachd seachad, thoir a-mach às an àmhainn e, leig leis fuarachadh airson 15 mionaidean, thoir air falbh oir a’ phana springform agus leig leis fuarachadh.
- Gearr na fìon-dhearcan dearga ann an leth agus thoir air falbh na sìol ma bhios sin riatanach. A-nis cuir na fìon-dhearcan leis a 'ghearradh air a' chèic. Còcaich an icing a rèir an stiùiridh, leig leis fuarachadh beagan, spread air a ’chèic e agus leig leis suidheachadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 267kcalGualaisgean: 31gProtein: 7.8gFat: 12.2g
