John Myers
Ma dh’ fhàgas a’ chòcaireachd mion-fheòil friochte, bu chòir dhut a bhith eòlach air beatha sgeilp an toraidh. Bithear a’ cleachdadh feòil-mart talmhainn friochte ann am mòran shoithichean agus bu chòir a stòradh gu ceart gus builean slàinte a sheachnadh.
Mairt-feòil friochte: beatha sgeilp
Ge bith an e spaghetti bolognese, chili con carne, no meatloaf a th’ ann: Bithear a’ cleachdadh mion-fheòil friochte sa chidsin airson iomadh diofar shoithichean. Mar sin tha e cudromach fios a bhith agad air beatha sgeilp an toraidh.
- Mairt-feòil ùr: Coltach ris a h-uile toradh fuarachaidh, bu chòir a bhith faiceallach an t-sreath fuar a chumail slàn. Gu sònraichte as t-samhradh, tha e ciallach poca fionnar a thoirt leat nuair a thèid thu air ceannach. Pacaich feòil feòil ùr gu dìreach dhan fhrigeradair (2 ° C gu 4 ° C) cho luath ‘s a ruigeas tu dhachaigh. Cleachd e taobh a-staigh 6 gu 8 uairean aig a’ char as fheàrr agus às deidh 24 uairean aig a ’char as fhaide. Ma reothaicheas tu am mionach, faodar a chumail airson suas ri 3 mìosan aig -18 ° C aig a’ char as lugha.
- Mairt-feòil Seared Ground: Dèan cinnteach gun lorg thu an fheòil gu math gus cuir às do pathogens sam bith. Ma tha cuid de mhairt-feòil friochte air fhàgail, faodaidh tu a chuir san fhuaradair airson 2 latha. Faodar a stòradh san reothadair (mion. -18 ° C) airson suas ri 3 mìosan.
- Builean Slàinte: Tha an Ionad Feadarail airson Slàinte ag aithris gur e mion-fheòil aon de na “luchd-brosnachaidh tinneasan a tha air an giùlan le biadh.” Is e na h-adhbharan airson seo briseadh anns an t-sreath fhuar, teasachadh no slàinteachas gu leòr rè an ullachaidh, agus stòradh ceàrr.
- Molaidhean airson a bhith a’ làimhseachadh feòil mhionach gu ceart: cleachd poca fionnar nuair a bhios tu a’ ceannach, cuir am mionach anns a’ frids cho luath ‘s a ghabhas, dèan cinnteach gu bheil slàinteachas gu leòr ann nuair a bhios tu ag ullachadh, cleachd e luath gu leòr, no reothadh e.
