John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 600 g Flour
- 1 tsp Salt
- 0,5 cube Yeast, approx. 21 g
- 1 tsp Sugar
- 120 ml Bainne blàth
- 180 ml Uisge blàth
- 2 tsp Ola ollaidh lemon
- 15 Olives uaine le lìonadh paprika
- 2 tbsp uinneanan ròsta
- 1 tbsp Parmesan air a ghràdh gu breagha
- 1 tsp Measgachadh ràithe Eadailteach
- 2 tbsp Luibhean Eadailteach tioram
Stiùireadh
- Measgaich am flùr agus an salann ann am bobhla. Dèan tobar anns a’ mhin, dòrtadh a-steach beagan den uisge agus sgaoil am beirm còmhla ris an siùcar. Leig leam seasamh airson mionaid, an uairsin measgachadh a h-uile càil gu math.
- Drag na h-olives agus ga ghearradh ann an sligean tana. Cuir ris a’ chòrr den uisge, bainne, ola ollaidh, olives, uinneanan friochte, Parmesan, measgachadh ràithe Eadailteach agus luibhean. Meudaich na grìtheidean gu lèir còmhla gus am bi taois rèidh agus rèidh agad. Dèan cumadh a-steach do bhall agus èirich e ann an àite blàth còmhdaichte airson 50-60 mionaidean, gus am bi an ìre taois air dùblachadh timcheall air.
- Roinn an taois gu dà bhuileann arain fhada. Lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment agus duslach beagan le flùr. Cuir an dà bhuileann arain air a 'mhullach agus èirich airson 30-40 mionaid eile, còmhdaichte. Preheat an àmhainn gu timcheall air 180 ceum. 15 mionaidean ro dheireadh na h-ùine (teas gu h-àrd agus gu h-ìosal).
- Cuir soitheach dìon-teine le uisge teth aig bonn na h-àmhainn (a 'dèanamh cinnteach gu bheil crustadh math gun a bhith a' tiormachadh an arain), agus bruich an t-aran timcheall le beagan uisge. Bèicear san àmhainn airson timcheall air 30 mionaid gus am bi an taois gu math donn.
- Bidh deagh thaic ri brot, dips, antipasti, tzatziki no dìreach le ìm luibh - cuideachd a’ dol gu math le grilling, gu dearbh :-).
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 237kcalGualaisgean: 45.7gProtein: 6.6gFat: 2.8g
