in

Ácidos graxos Omega-3 - Beneficios para o corpo

O Omega-3 é un grupo de ácidos graxos poliinsaturados (PUFA) que protexen as membranas celulares e os órganos internos da destrución. Sen estes compostos, é imposible o pleno funcionamento dos sistemas nervioso, inmune e cardiovascular, a síntese adecuada de hormonas tisular, prostaglandinas e o metabolismo adecuado das substancias vitais. Ademais, suprimen os procesos inflamatorios, melloran as articulacións e combaten os trastornos emocionais e a síndrome de fatiga crónica.

Os lípidos omega-3 clasifícanse como graxas esenciais porque o corpo humano non os sintetiza por si só. Polo tanto, deben ser subministrados regularmente con alimentos.

Omega 3 e o sistema cardiovascular

En primeiro lugar, os omega 3 poden baixar os lípidos no sangue, é dicir, teñen propiedades hipolipidémicas. Regulan a concentración de factores inflamatorios nas células musculares do corazón (respectivamente, teñen un efecto antiinflamatorio) e conducen á expansión dos vasos sanguíneos. Tamén teñen propiedades antiarrítmicas. Os Omega-3 axudan a reducir a viscosidade do sangue e reducen o risco de coágulos sanguíneos. Os ácidos graxos poliinsaturados Omega-3 reducen lixeiramente a presión arterial, normalizan a composición de lípidos no sangue, reducen o risco de enfermidades coronarias, reducen o risco de morte coronaria súbita e reducen o risco de un ataque cardíaco agudo.

Omega-3 e o cerebro humano

A falta de ácidos graxos omega-3 pode provocar un envellecemento precoz do cerebro e unha diminución das capacidades intelectuais.

Omega-3 e pel humana

Os ácidos graxos poliinsaturados Omega-3 inhiben o envellecemento da pel humana e fano de varias maneiras. Teñen fortes propiedades antioxidantes que evitan que as especies reactivas do osíxeno danen a pel. Os ácidos graxos omega-3 deteñen eficazmente a inflamación crónica, evitando así que o coláxeno se rompa e ralentice o envellecemento. Os ácidos omega-3 combaten non só a inflamación da pel, senón tamén os órganos internos, as articulacións, os ligamentos e os músculos. Os ácidos omega-3 inhiben os mecanismos clave do envellecemento da pel e a sensibilidade ás influencias externas faise aproximadamente como na mocidade.

Omega-3 e o sistema músculo-esquelético humano

Os médicos identifican 3 principais mecanismos de acción dos ácidos graxos omega-3, que contribúen á preservación da saúde dos ósos e das articulacións.

O primeiro mecanismo é a activación dos procesos de formación ósea a unha idade nova e a prevención do adelgazamento dos ósos coa idade, o que leva ao desenvolvemento da osteoporose. Os ácidos omega-1 axudan a preservar a elasticidade dos elementos do tecido conxuntivo das articulacións (tendóns, ligamentos, cápsulas articulares) e a cartilaxe articular e melloran as propiedades da lubricación intraarticular.

O segundo mecanismo é retardar a descomposición das fibras de coláxeno na cartilaxe articular en enfermidades inflamatorias e dexenerativas-distróficas das articulacións.

O terceiro mecanismo é unha diminución da actividade das reaccións inflamatorias nos tecidos articulares, é dicir, a eliminación da inflamación e da dor.

Omega-3 como un protector

Falando de graxas omega-3, cómpre mencionar o seu impacto na carcinoxénese. As estatísticas e varios estudos mostran que os eicosanoides formados a partir de graxas omega-3 teñen un efecto supresor sobre as células humanas dexeneradas.

O requisito diario de ácidos omega-3 é de 1 a 2 gramos, dependendo do sexo, idade, estado de saúde e rexión de residencia.

Ademais, a necesidade de graxas saudables aumenta en condicións depresivas e autoinmunes (tiroidite, lupus eritematoso, enfermidade de Alzheimer); na estación fría; deportes intensos; aterosclerose vascular; e enfermidades oncolóxicas. Síntomas da deficiencia de omega-3: pel seca, uñas quebradizas, perda de cabelo, caspa, depresión prolongada, apatía, erupcións cutáneas alérxicas, trastornos feces, estreñimiento, dor nas articulacións, cicatrización lenta de feridas, presión arterial alta, fatiga, debilidade, discapacidade, mental. atraso (en bebés e preescolares), diminución da inmunidade, arrefriados frecuentes.

Sinais de exceso de ácidos graxos poliinsaturados:

  1. diarrea prolongada;
  2. presión arterial baixa;
  3. Disfuncións do tracto dixestivo;
  4. Redución da coagulación do sangue e, como resultado, hemorraxias nas articulacións (hemartrose) e hemorraxias internas e externas.

Contraindicacións para o uso de substancias

  1. hipercalcemia;
  2. intolerancia individual;
  3. Hiperfunción da glándula tireóide;
  4. Tuberculose (en fase activa).

Fontes de omega 3

Aceite de peixe de sardiña, fígado de bacallau, aceite de salmón, sardiña, salmón, cabala, atún, aceite de linhaça, follas de cacahuete (fresco), sementes de liño (fresco), aceite de noz, noz.

Foto de avatar

escrito por Bella Adams

Son un chef executivo formado profesionalmente con máis de dez anos na xestión gastronómica e hostaleira de restaurantes. Experiencia en dietas especializadas, incluíndo vexetarianos, veganos, alimentos crus, alimentos integrais, a base de plantas, aptos para alerxias, da granxa á mesa e moito máis. Fóra da cociña, escribo sobre factores de estilo de vida que inciden no benestar.

Deixe unha resposta

Foto de avatar

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Un nutricionista explica cantas mazás podes comer ao día

Os científicos atoparon unha propiedade de aguacate que axudará a tratar unha enfermidade perigosa