Espaguetis con gambas e rúcula

Cocer os espaguetes en abundante auga con sal ata que estean al dente. Mentres tanto, cortamos o pemento morrón en anacos e fritímolos lixeiramente en aceite de oliva. Engadir as gambas e botar. Cortar os tomates en cuartos e engadir. Regar con zume de limón. Sazonar con sal e pementa e engadir chile ao gusto segundo sexa necesario.

Escorrer os espaguetes e engadir inmediatamente á tixola cos langostinos, botar ben e engadir dous cánabos cheos de rucola. Remuíñase de novo e sazone ao gusto. Transferir a un prato fondo e cubrir co parmasano.