અનુક્રમણિકા
show
તમારે હોમમેઇડ પ્લમ જામ માટે આની જરૂર છે
સ્વાદિષ્ટ સ્પ્રેડ માટે ઘટકોની સૂચિ વ્યવસ્થિત છે.
- લગભગ 2 જાર જામ રાંધવા માટે તમારે 10 કિલો પીટેડ પ્લમની જરૂર પડશે.
- 660 ગ્રામ પ્રિઝર્વિંગ ખાંડ ઉમેરો.
- તમારે એક લીંબુના રસની પણ જરૂર પડશે.
- તમારી પાસે બ્લેન્ડર, એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને હાથમાં સ્ક્રુ કેપ્સવાળા ચશ્મા હોવા જોઈએ.
જાતે પીળા પ્લમ જામ બનાવો - તે આ રીતે કાર્ય કરે છે
જો તમારી પાસે બધું એકસાથે હોય, તો મીરાબેલ જામ બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે.
- સૌપ્રથમ આલુને સારી રીતે ધોઈ લો અને પથરી દૂર કરો. અંતે, તમારી પાસે હવે 2 કિલો ફળ હોવું જોઈએ.
- હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે ફળને પ્યુરી કરો. જો તમને જામમાં ફળના થોડા ટુકડા જોઈતા હોય, તો ફળને આટલા બારીક કાપશો નહીં.
- મીરાબેલ પ્લમ્સને એક તપેલીમાં મૂકો અને વજનમાં નાખેલી જામ ખાંડમાં હલાવો. હલાવતા સમયે મિશ્રણને ઉકાળો.
- ચટણી ઉકળતાની સાથે જ તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો. જામને હવે લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દેવામાં આવે છે.
- તમે તેને સેટ કરવા માટે ટેસ્ટ કરીને કહી શકો છો કે જામ તૈયાર છે કે નહીં. આ કરવા માટે, ઠંડી પ્લેટ પર થોડો જામ મૂકો. લગભગ બે મિનિટ પછી, સમૂહ જાડા અથવા પેઢી હોવો જોઈએ.
- હવે તમે તૈયાર જામને વંધ્યીકૃત જારમાં ભરી શકો છો અને તેને બંધ કરી શકો છો. બરણીને ઠંડું કરવા માટે ઊંધુ કરો.
- ટીપ: સામગ્રી અને તારીખ સાથે જારને લેબલ કરો.
- ગિફ્ટ આઈડિયા: રબર બેન્ડ વડે સુંદર ફેબ્રિકનો ટુકડો લખવા અને ઠીક કરવા માટે સુંદર લેબલનો ઉપયોગ કરો, મિત્રો માટે વ્યક્તિગત ભેટ અથવા આગલા આમંત્રણ માટે સંભારણું લો.