Raclette માટે ડીપ્સ: 3 સ્વાદિષ્ટ વિચારો

રેકલેટ માટે ડીપ્સ: ફ્રુટી કેરી કરી ડીપ

જેથી દરેક મહેમાન માટે કંઈક સ્વાદિષ્ટ હોય, રેકલેટ સાથે વિવિધ ડીપ્સ તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. જો તમે તમારા મહેમાનોને કંઈક વિશેષ ઓફર કરવા માંગતા હો, તો તેમને વિચિત્ર કેરીની કરી ડીપથી આશ્ચર્યચકિત કરો. તમે બ્લેન્ડરમાં ઝડપથી રેસીપી તૈયાર કરી શકો છો અને પછી પાર્ટી સુધી તેને ફ્રીજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.

1. એક બાઉલ માટેની સામગ્રી: 2 પાકેલી કેરી અથવા 600 ગ્રામ ફ્રોઝન કેરી, 2 લસણની લવિંગ, 1 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ, 1 ચમચી કરી પાવડર, 1 ચમચી ગરમ પૅપ્રિકા પાવડર, મીઠું અને મરી
2. તૈયારી: જો તમે તાજી કેરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો પહેલા ફળની છાલ ઉતારો. માંસને રફ ક્યુબ્સમાં કાપો. જો તમે ફ્રોઝન કેરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્થિર ફળને ઓરડાના તાપમાને અડધા કલાક સુધી ઓગળવા દો.
3. લસણની લવિંગની છાલ કાઢીને તેને રફ ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
4. કેરી અને લસણને બ્લેન્ડરમાં બ્લેન્ડ કરો અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. જ્યાં સુધી કોઈ ટુકડા બાકી ન રહે ત્યાં સુધી મિશ્રણને ક્રશ કરો.
5. પછી મરચાંના છીણમાં લીંબુનો રસ, કરી પાવડર અને પૅપ્રિકા પાવડર ઉમેરો. સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ડુબાડવું.
6. મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ સિઝન.
7. તૈયાર ડૂબકીને બાઉલમાં રેડો. જો તમને ગમે તો થોડી કોથમીર અથવા તુલસીના પાનથી ગાર્નિશ કરો.

રેકલેટ બફેટ માટે ઝડપી ડૂબવું: ગ્રીક ત્ઝાત્ઝીકી

ત્સાત્સિકી એ ડીપ ક્લાસિક છે જેને તમે થોડીવારમાં તૈયાર કરી શકો છો. ગ્રીક ચટણી ફ્લેટબ્રેડ, બેગુએટ, માંસ અને શાકભાજી સાથે સારી રીતે જાય છે, અન્ય વસ્તુઓની સાથે - રેકલેટ માટે આદર્શ. ટીપ: તમારી પાર્ટીની શરૂઆતના થોડા કલાકો પહેલા ત્ઝાત્ઝીકી તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે. આ તૈયાર ડુબાડીને ફ્રિજમાં ઊભા રહેવા દે છે અને પછીથી તેનો સ્વાદ ખાસ કરીને તીવ્ર બને છે.

1. એક બાઉલ માટેની સામગ્રી: અડધી કાકડી, 500 ગ્રામ ગ્રીક દહીં, 2 લવિંગ લસણ, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી
2. તૈયારી: કાકડીને પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો. છાલ વગરના અડધા કાકડીને પાતળી પટ્ટીઓમાં છીણી લો. આ કરવાની સૌથી ઝડપી રીત રસોડામાં સ્લાઇસર છે.
3. લસણની બે લવિંગને છોલીને તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે લસણને દબાવીને લસણને ક્રશ કરી શકો છો.
4. એક બાઉલમાં, ઓલિવ તેલ અને ગ્રીક દહીં મિક્સ કરો.
5. પછી બાકીની સામગ્રીને ત્ઝાત્ઝીકીમાં હલાવો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

ક્રીમી એવોકાડો ડીપ: કેવી રીતે તે અહીં છે

એવોકાડો ડીપ ઘણી વાનગીઓ સાથે સારી રીતે જાય છે અને થોડી મહેનતે તૈયાર કરી શકાય છે:

1. બાઉલ માટેની સામગ્રી: 2 પાકેલા એવોકાડો, 1 કપ ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ ફ્રાઈચે, અડધી ડુંગળી, 1 ટેબલસ્પૂન તાજા લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી
2. તૈયારી: એક ડુંગળી છાલ. પછી તેમને અડધા કરો. ડુંગળીના બે ભાગમાંથી એકને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.
3. એવોકાડોસને છરી વડે લંબાઈની દિશામાં કાપો. દરેકમાંથી કોર દૂર કરો અને માંસને શેલમાંથી બહાર કાઢવા માટે એક ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
4. એવોકાડોને બ્લેન્ડરમાં અથવા હેન્ડ બ્લેન્ડર વડે ઊંચા કન્ટેનરમાં પ્યુરી કરો.
5. છૂંદેલા એવોકાડોને એક બાઉલમાં બાકીની સામગ્રી સાથે રેડો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો.
6. છેલ્લે, એવોકાડો ડુબાડીને મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ચાખી લો - થઈ ગયું.