Paila Berena ʻono

Eʻokiʻoki i nā'ōwili i loko o nā'āpana lahilahi, e ninini i ka waiū ma luna o lākou, e waiho e pehu a hoʻoulu. E kuʻi i nā yolks hua me ka 40 g kō a me ke kōpaʻa vanilla no kahi o 3 mau minuke a hiki i ka huʻa. E hoʻoulu hou i ka hui ʻana o ka palaoa, e hoʻopili i ka hui ʻana o ka hua manu. Holoi, hoʻokahe a hoʻoulu i nā hua waina. E kuʻi i ka hua keʻokeʻo a paʻakikī, e hoʻohui mālie i 50 g o ke kō. E hoʻopili pono i nā hua keʻokeʻo. E ninini i ka hui ʻana i loko o ka Römertopf i hoʻomoʻa ʻia, kāpīpī i ka palaoa a kau i kahi pata liʻiliʻi ma luna. E kau i ka poʻi ma luna o ka ipuhao a kau ma luna o ka uea i loko o ka umu anuanu. E hoʻomoʻa i ka wela o luna / lalo no kahi 200 degere no kahi o 45 mau minuke. E kāpīpī me ka pauka kō.