Pie Apple a me ka Ice Cream

Kaka Apple:

Leka:

• No ka palaoa, e hana i ka palaoa, ka momona, ke kō, ka hua manu a me ke kō vanilla i loko o ka palaoa a hohola ma luna o kahi pepa bakena.
• A laila eʻeli i nā'ōleʻa, eʻokiʻoki i nā'āpana a hui pū me ka'ōlaʻi i loko o ke pola. E kau i ka hui ma ka palaoa.

Streusel:

• No ka'ōpala, hoʻoheheʻe i ka momona i loko o ka pā, e wehe i ka wela, e hui i nā mea i koe a hoʻohui.
• E hoʻomaha iki kēia ʻano nui a laila e hana i ka crumble ma ka lawe ʻana i ka paila palaoa ma kou lima a ʻohi ʻia ma luna o ka keke ma waena o nā lima ʻelua.
• A laila e hoʻomoʻa i ka pōpō ma ka pā waena ma 175 ° C no kahi o 45 mau minuke.

ʻO Ice:

• No ka ice cream pono ʻoe i kahi ʻano kūpono no ka hoʻoheheʻe ʻana a loaʻa ka mana o 1 lita a i ʻole ka nui iki. E ʻoluʻolu e hoʻokomo i ka poʻi i loko o ka paʻukū e hoʻomāalili mua.
• I kēia manawa, e hoʻokomo i ka waiū momona a me ka waiū i hoʻomoʻa ʻia i loko o kahi kīʻaha hui, e hoʻohui i ka pulp o ka vanilla pod a hoʻoulu maikaʻi i nā mea āpau.
• I kēia manawa ua hui maikaʻi ʻia ka ʻaila a ʻoʻoleʻa i loko o kahi kīʻaha ʻē aʻe. E hoʻoulu i kahi ʻāpana o ka ʻaila i hoʻomoʻa ʻia i loko o ka hui ʻana o ka waiu hoʻomoʻa ʻono e wehe iki.
• A laila e hoʻopili i ke koena o ka ʻaila i hoʻopaʻa ʻia i mea e hana ai nā mea āpau i kahi hui like.
• E kau i ka ice cream i loko o ke ʻano pre-chilled a hoʻolili i loko o ka pahu hau no kahi kokoke. 4 - 5 hola.
• Ma mua o ka lawelawe ʻana, paipai wau e hoʻoheheʻe i ka hau no kahi o 15 mau minuke, a laila hiki iā ʻoe ke hoʻokaʻawale maikaʻi.