John Myers
Contents
show
nā mea hoʻohui
- 2 Pahu umauma moa
- ʻO ka paʻakai paʻakai
- 0,5 ka palaoa Pata i hoʻomaʻemaʻe ʻia
- 1 Kauwahine
- 100 ml ʻO ka waina
- 150 ml holika
- 1 wp ʻO ka pauka huʻi huaʻai
- 2 wp ʻO Flour
Na Ke Kumu
- E holoi i ka ʻiʻo o ka umauma moa, e hoʻomaloʻo me ka paʻakai a me ka pepa. Peel i ka shallot a ʻokiʻoki i loko o nā cubes liʻiliʻi.
- E puhi i ka momona momona i loko o ka pā a hoʻomoʻi i nā fillet ma nā ʻaoʻao ʻelua, e wehe. E hoʻomoʻi i ka shallot i ʻoki ʻia i loko o ka momona momona, lepo me ka palaoa a me ka ʻōpala. Deglaze me ka waina keʻokeʻo a me ka ʻaila, hoʻohui i ka pauka meaʻai meaʻai, e lawe mai i ka maʻi. E hoʻohui i nā kīʻaha umauma moa i ka ʻuala a hoʻomoʻa ma kahi wela wela no kahi o 10-15 mau minuke.
- E hoʻonohonoho i nā ʻāpana umauma moa ma nā papa.
- He ʻono maikaʻi ka lau ʻōpae a me ka ʻuala i hoʻolapalapa ʻia a i ʻole ka pata.
kino
Lawelawe: 100gKāleka: 250kcalKalepona 6.9gKumuʻiʻo: 2gMomona: 21.3g
