John Myers
He ʻāpana koʻikoʻi ka watermelon o ka buffet kauwela. Huaʻai, ʻono, a ʻoluʻolu hoʻi, he mea hoʻohui maikaʻi loa ia no nā salakeke māmā, nā skewers meaʻai maikaʻi, a i ʻole no ka ʻai ʻana. Akā, ua noʻonoʻo paha ʻoe i ka ʻai ʻana i kahi ʻala? ʻAʻole? Ua hiki mai ka manawa! ʻO ka mea makemake i ka melon i hana ʻole ʻia he ʻōmaʻomaʻo ma waho me ka ʻiʻo ʻulaʻula e makemake i ka ʻano ʻala. Hoʻopuka ka wela o ka ʻuala i ka ʻala kūikawā o nā mea kanu a wehe i nā ʻono hou. ʻO ka mea maikaʻi loa e hoʻāʻo iā ʻoe iho! Ma ka ʻatikala e hiki mai ana, e ʻike ʻoe pehea e hoʻomoʻa ai i ka melika a me nā hui pū ʻana mai ka grill e ʻono maikaʻi loa - me nā ʻōlelo kōkua. E hauʻoli i ka hoʻomākaukau ʻana a me ka ʻike hou ʻana i kēia mau hoa kahiko!
ʻO ka ʻai ʻana i kahi meloni: penei
He wikiwiki a maʻalahi hoʻi ke kālua ʻana i ka meloni. E ʻoki wale i ka melon i ʻāpana ʻāpana ma kahi o 2 kenimika ka mānoanoa a kau ma luna o ka pahu. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke waiho i nā ʻāpana melon i loko o kahi kīʻaha alumini a hoʻohui i kahi ʻaila ʻoliva. ʻOi aku ka maikaʻi o ka ʻai ʻia ʻana o ka wai me ka paʻakai feta a i ʻole halloumi, a maikaʻi hoʻi nā dumplings ricotta. ʻOi aku ka ʻono o nā ʻalani i hoʻomoʻa ʻia e like me ka mea hoʻomaʻamaʻa ma nā mea kanu a me nā skewer ʻiʻo. No ka ʻai ʻai, ʻono maikaʻi ka melika i kālua ʻia me ka ice cream, nā hua hou, a i ʻole i hoʻoheheʻe ʻia me ka meli.
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka ʻalani
ʻAʻole hana akamai ka hoʻomākaukau ʻana i ka wai wai no ka grill. No ka hoʻomoʻa ʻana i ka melika, e hoʻohana i ka pahi ʻoi e ʻoki i nā huaʻai i ʻāpana ma kahi o 2 kenimika ākea - a pau nā ʻāpana hua! Hiki iā ʻoe ke waiho i nā ʻāpana i loko o kahi kīʻaha alumini a hoʻoinu iā lākou me ka ʻaila ʻoliva ma mua. Eia naʻe, ʻaʻole pono loa nā ʻili, hiki iā ʻoe ke kau pololei i nā wai wai ma luna o ka grill. No ka mea, he 90 ka nui o ka wai me ka wai, e like me ka inoa, ʻaʻole pono ʻoe e hopohopo e pili ana i ka ʻā ʻana o nā ʻāpana. Eia nō naʻe, he mea kūpono ke makaʻala i ʻole e hōʻike i ka melon i ke ahi. E hoʻohuli i ka melon i kēlā me kēia ʻaoʻao no kahi 3 a 4 mau minuke. Inā ʻaʻohe ʻai ma ka home, hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻi i ka wai i loko o ka pā - ʻono kēia e like me ke ʻano i hoʻomoʻa ʻia. E ho'āʻo i nā ʻōpala wai ma hope o ka ʻai ʻana - inā ʻoe e hoʻomohala i nā huaʻai maʻamau a me nā memo pumehana, ua mākaukau nā ʻāpana mahana no ka pā! ʻO nā mea a pau e nalowale ana he meaʻono maikaʻi e hoʻopiha i kaʻono maikaʻi o ka melon momona - e haʻi mākou iāʻoe ma lalo nei.
ʻO ka meloni i hoʻolapalapa ʻia: he aha ka mea e pili ai?
Ke nīnau nei paha ʻoe iā ʻoe iho: He maikaʻi a maikaʻi ka wai melika i hoʻomoʻa ʻia, akā pehea wau e hoʻohui ai i nā mea a pau i ʻole e pili wale i ka ʻono hoʻokahi? ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui nā hui like ʻole i ʻike ʻia akā ʻono loa. ʻIke ʻia ka wai me ka feta i ka poʻe he nui he salad duo maikaʻi. Akā ʻoiai ma ka grill, ʻelua mau mea kūʻē i ka hopena i kahi symbiosis culinary. ʻO nā mea a pau āu e hana ai, ʻo ka hoʻohui ʻana i kahi feta i loko o kāu kīʻaha alumini me ka melon a i ʻole e hoʻoheheʻe ʻia ma luna o ka melon grilled ma hope. Inā makemake ʻoe i nā mea kanu hou, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi mint a i ʻole basil maikaʻi i ka mea āpau. ʻOiaʻiʻo, ʻaʻole pono ke feta! Hiki nō hoʻi iā ʻoe ke ʻai i ka wai i hoʻomoʻa ʻia me ka paʻakai kao. Inā ʻoe e nalo nei i kahi mea ʻōmaʻomaʻo, hiki iā ʻoe ke kau i kahi wahi pōhaku ma luna o ka cheese kao a mākaukau ka trio kumu. Inā ʻaʻole lawa ka naʻau iā ʻoe, hiki iā ʻoe ke hana i kahi skewer melon, ham, a me ka paʻakai a hoʻomoʻa i ka hui. No ka hana ʻana i kēia, pono ʻoe e ʻoki mua i ka melon i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a laila e hoʻololi i nā ʻāpana like ʻole. He mea maʻalahi ke hoʻohui i nā ʻano like ʻole i kāu pā (grill). ʻO ka meaʻai a i ʻole ka ʻiʻo - iā ʻoe ke koho!
